Ved bordet med kokken Ciuca Walter
Matlagingen min er kreativ, men forankret i prinsippene i den klassiske kokkeskolen.
Som oftest er det snakk om nyvurderinger av klassiske retter kombinert med internasjonale kjøkken
Automatisk oversatt
Kokk i Roma
Arrangeres der du bor
Torsk med ulike sauser
242 kr NOK 242 kr NOK per gruppe
Det er små retter med kremet torsk, forsterket av smaker som pistasjnøtter, hasselnøtter, trøfler, valnøtter, gorgonzola, radicchio,
Apericena
385 kr NOK 385 kr NOK per gjest
Det finnes ulike typer kanapéer med brød- eller sprø base, også for personer med glutenintoleranse.
Rødbete og trøffel, pistasjkrem og geitost, tomatconfit og kardemomme, jordskokk med kikerterhummus, bifftartar med vaktleegg
Du kan sende en melding til Walter for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
14 års erfaring
Jeg er kokk på
Mercure hotel Fiumicino, restaurant Leonardo
Høydepunkt i karrieren
Jeg deltok i verdensmesterskapet i pizzalaging og ble klassifisert som nummer én det første året, og nummer tjue det andre året
Utdanning og kurs
Hotellskole IV IPSSAR ROMA
Og matlæreren som ble belønnet av Antonio Boscolo
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Walter er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
242 kr NOK Fra 242 kr NOK per gruppe
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?