Ekte marokkansk mat av kokken Basmah

Autentisk marokkansk privat kokkeopplevelse, tradisjonelle familieoppskrifter, nøye utvalgte ingredienser og smaker du ikke finner andre steder. Få 50 % rabatt med FIFAFAN50 på betalingssiden!

Automatisk oversatt

Kokk i Los Angeles

Arrangeres der du bor

Tradisjonell couscous

Tradisjonell couscous dampet for hånd med sesongens grønnsaker, belgfrukter og mørt kjøtt i en duftende buljong tilsatt safran. Serveres nøyaktig slik det er i marokkanske hjem, rikelig, varmt og ment å deles. Opplevelsen din inkluderer: • seremoniell couscous • Tradisjonell tfaya (karamellisert løk og rosintopping) • Gyldne stekte mandler • Lben (marokkansk kjernemelk) • Marokkansk dessert • myntete-seremoni

830 kr NOK 830 kr NOK per gjest

2 489 kr NOK er minstepris for å bestille

Tradisjonell marokkansk brunsj

En intim marokkansk brunchopplevelse med husholdningslaget Argan Amlou Mezze-brett, fylte dadler, en tradisjonell myntete-seremoni, Bissara-favabønne- og spisskummen-dipp, fersk surdeig, Kefta-kjøttboller og egg Tektouka Tagine, marinerte marokkanske oliven og fransk toast med appelsinblomst og honning.

1 074 kr NOK 1 074 kr NOK per gjest

3 221 kr NOK er minstepris for å bestille

Tradisjonell vegansk fest

Et tradisjonelt marokkansk vegansk måltid med en langsomt tilberedt grønnsakstagine med tre sesongbaserte sideretter, servert med varmt brød og myntete. Salater og tilbehør: Shlada (marokkansk avkjølt tomat- og agurksalat) Barba (krydret rødbete i chermoula) Zaâlouk (røkt auberginesmørepålegg) Taktouka (ristet paprika og tomatpålegg) Batata mcharmla (krydret potetsalat) Bissara (spiselærte- og spisskummen-dip) Adess (tradisjonell linsegryte) Poie cassé (tradisjonell suppe av delte erter) Bakkoula (krydret spinat med sitron og hvitløk)

1 074 kr NOK 1 074 kr NOK per gjest

2 148 kr NOK er minstepris for å bestille

Marokkansk tagine-fest

Et tradisjonelt flerrettersmåltid med fokus på en tagine, selve hjertet av marokkansk gjestfrihet – en langsomt tilberedt gryterett med kjøtt, grønnsaker og aromatiske krydder tilberedt i en leirgryte. Det koniske lokket fanger dampen, og skaper møre, rike og lagdelte smaker. Dette kommer med tre sider + tradisjonell dessert og te-seremoni. Tagine-valg: Kylling og konserverte sitroner · Lam og sesampriser · Biff og artisjokk eller grønne bønner. Valg av sideretter: · Chermoula-gulrøtter · Aubergine-zaalouk · Sitron-spinat-bekkoula og mer

1 221 kr NOK 1 221 kr NOK per gjest

3 661 kr NOK er minstepris for å bestille

Tangers bakt markedsfisk brett

Fersk markedsfisk bakt i Chermoula-marinade, med fersk timian, konservert sitron, oliven og sesonggrønnsaker. Dette tilbudet kommer med tre sider og en marokkansk dessert og mynte-te. Tilbehør inkluderer: Zaâlouk(røkt aubergine) Bekkoula (sitronspinat) Batata mcharmla (krydret potetsalat)

1 660 kr NOK 1 660 kr NOK per gjest

3 319 kr NOK er minstepris for å bestille

Du kan sende en melding til Basma for å tilpasse eller gjøre endringer.

5,0 av 5 stjerner basert på 12 anmeldelser

, 2 uker siden

Vi hyret Basma til en middag for åtte, og det var et høydepunkt på turen vår. Fra første rett til siste var hver rett full av smak og godt presentert. Hun tok seg av alt – shopping, matlaging, servering og plettfri rengjøring – slik at vi faktisk kunne slappe av og nyte kvelden med gjestene våre. I tillegg til maten er Basma varm, profesjonell og en ekte glede å ha i hjemmet ditt. Hun fikk hele kvelden til å føles uanstrengt og spesiell. Hvis du vurderer å bestille henne, gjør det – du blir ikke skuffet. Takk, Basma!

Anthony

Houston, Texas

, juni 2026

Min mann, Alex, og jeg hyret Basma til å lage middag til familien vår på seks personer. Basma er en så nydelig og varm person! Hun lærte oss om marokkansk mat og kultur mens hun serverte hver rett. Aromene som kom fra kjøkkenet mens Basma lagde mat, var utrolige, noe som gjorde oss sultne og veldig klare til å spise da middagen var klar. Vi alle, inkludert vår yngste på 7 år, elsket hver rett. Alex bemerket hvor fantastisk det var at hver rett som ble brakt til bordet, tilfeldigvis var en av favorittrettene våre, fra agurksalaten og ertesuppen, til de krydrede kikertene og safranrisen, til desserten med sjokolade, marsipan og dadler. Den yngste likte spesielt de deilige kofta-kjøttbollene, og kyllingtaginen var favoritten vår. Grønnsakene og kyllingen var så møre og smakfulle, og det er en så vakker rett. Vi anbefaler på det sterkeste Basma for ditt neste arrangement med catering! Og vi kommer definitivt til å engasjere henne igjen selv!

Sara

Flagstaff, Arizona

, juni 2026

Det var en så fantastisk opplevelse at Basma kom for å lage et måltid til meg og vennen min på AirBnB-stedet vårt i Pasadena (med tillatelse fra AirBnB-verten min)! Vennen min elsket opplevelsen, og jeg likte den veldig godt også (vennen min og jeg holdt til og med yoga mens Basma lagde mat :-)). Alt gjør meg veldig glad! Det er første gang jeg leier en privat kokk til å lage mat til meg, og jeg visste ikke engang at man kunne gjøre dette i et Airbnb-hjem! Alt (fra tallerken, til duk, til tekanne og kopper) kom fra Marokko. :-). Takk, Basma! Det var hyggelig å møte deg og få glede av maten din!!

Lucy Liuxuan

Bethesda, Maryland

, mai 2026

Vi hadde den store gleden av å ansette Basma til å ta seg av catering til en livmorsvelsignelse i helgen, og hun fikk virkelig hele opplevelsen til å føles så spesiell og vakker fra begynnelse til slutt. Fra det øyeblikket hun kom, satte den varme energien og den beroligende tilstedeværelsen hennes straks tonen for dagen. Maten var utsøkt!! Alt var hjemmelaget fra bunnen av, nøye tilberedt og veldig næringsrikt. Du kunne virkelig føle kjærligheten og intensjonen bak alt hun laget. Hun tok også med de vakreste detaljene, inkludert nydelige boller og tekopper rett fra Marokko, som ga samværet et magisk preg. Alt ved oppsettet føltes varmt, intimt og veldig godt kuratert. Takk, Basma! Til neste gang 🥹❤️

Ghazal

Los Angeles, California

Kvalifikasjoner

5 års erfaring

Marokkansk privat kokk som spesialiserer seg på autentisk tradisjonell mat.

Utdanning og kurs

PHIDI-skolen – Turisme, gjestfrihet og catering i Marokko

For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

1 074 kr NOK Fra 1 074 kr NOK per gjest

2 148 kr NOK er minstepris for å bestille

Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer

Har du sett et problem?

Ekte marokkansk mat av kokken Basmah

Autentisk marokkansk privat kokkeopplevelse, tradisjonelle familieoppskrifter, nøye utvalgte ingredienser og smaker du ikke finner andre steder. Få 50 % rabatt med FIFAFAN50 på betalingssiden!

Automatisk oversatt

Kokk i Los Angeles

Arrangeres der du bor

1 074 kr NOK Fra 1 074 kr NOK per gjest

2 148 kr NOK er minstepris for å bestille

Kostnadsfri kansellering