Vi setter opp et deilig og variert utvalg av snacks som opptil 30 gjester kan nyte.

Nyt en eksklusiv flerrettersbrunsj, nøye utvalgt og tilberedt på stedet. For hver rett får du flere valgmuligheter. Tilbudet omfatter Lox & Bagel Board, European Pastry Basket, Steak & Eggs, Duck Fat Hash Browns og de mest perfekte soufflepannkakene med ekte lønnesirup.

Eksklusiv utendørsstemning, avslappet buffétjeneste med virkelig deilig mat. Caprese med grillet fersken og heirloom-tomat, salat med grillet babygem-majs, skjærestasjon med røkt prime rib, laks på sedertreplank, grateng av poteter med røkt gouda og veganske alternativer også!

Smak på førsteklasses ingredienser tilberedt med intense smaker fra Mexico. Utvalget omfatter Jumbo Lumb Crab Aguachile, panert chilensk havabbor i Mole Verde og Pork «Secreto» al Pastor, treovnsstekte heirloom-gulrøtter med kremet pistasj-chilisaus.

Vi skaper rammen med kraftige, friske smaker og bruker fjellinspirerte røyk- og salteteknikker sammen med råvarer av høyeste kvalitet. Utvalget omfatter Wagyu-tataki med fururøkt ponzu, tempurabrett, miso-cederplank med sei og kullgrillet and og svinekjøtt. Alle forrettene serveres med sesamdressert broccolini og Yaki Onigiri-riskakere. Desserter er lette og smakfulle, perfekt balanserte i tradisjonell japansk stil.

Vis frem lidenskapen min for fersk pasta og deilig sjømat – ta en tur til Italia, men bo på hytta di. Rettene omfatter blant annet oksekjøtt-carpaccio, håndlagde gnocchi, hummerravioli, risotto med villsvamp, helstekt branzino, ossobuco og en nydelig tiramisu-trifle til slutt.