Serveringsbordet Et nøye utvalg av håndverksmessig tørket kjøtt, fin ost, sesongbaserte tilbehør og gjennomtenkte teksturer. Dette bordet er designet for å nyte mat og samtale, og balanserer håndverk, overflod og eleganse, og setter en avslappet, men raffinert tone for sammenkomsten.

Kunstneriske, små bidrag som er utformet for å åpne opplevelsen. Disse små rettene er gjennomtenkte, globalt inspirerte og forankret i sesongens råvarer. De setter tonen med balanse, tilbakeholdenhet og dristig smak uten å overvelde ganen.

Det delte bordet En sjenerøs opplevelse i familiestil designet for kontakt. Omtenksomt tilberedte retter serveres for å sendes videre, deles og nytes sammen, noe som oppmuntrer til samtale, komfort og overflod, samtidig som balanse, eleganse og intensjon ved bordet opprettholdes.

En sammensatt tre-retters progresjon som beveger seg med intensjon. Hver rett er nøye balansert for å bygge smak, fortelle en historie og levere en komplett matopplevelse som føles raffinert, tilfredsstillende og minneverdig uten å være overdreven.