3–4-retters gourmetmiddag Biografi for nasjonal konkurranse
– Michelin-stjerneopplevelse
– privat kokk for en privat eiendom i Dallas i seks år
– kjøkkensjef på Renaissance Addison-hotellet
– kjøkkensjef på Chef Mavro Hawaii
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Automatisk oversatt
Kokk i Dallas
Arrangeres der du bor
Pescatarian, glutenfritt
– Soppesuppe.
– Tunfisk, avokado, tamarivinaigrette, sprø ingefær, reddik.
– Stekt blomkål, tomatharissa, squash, basilikum.
-Torsk, purresmør posjert, miso, aubergine.
-Tiramisu.
839 kr NOK 839 kr NOK per gjest
4 659 kr NOK er minstepris for å bestille
Tunfisk-laks-kylling-crêpe
En velsmakende fire-retters meny.
Brød og smør.
– Forrett: tunfiskpoke i hawaiiansk stil, salløk, sushiris, safranaioli, agurk.
– Fisk: Smørposjert laks, briosjskorpe, trompetssopp, sprø salat, sitrusvelouté.
– Kylling: stekt kylling, potetmos, stekte grønnsaker, kyllingsaus.
Dessert: Crepe, Nutella, frukt, vaniljeis.
923 kr NOK 923 kr NOK per gjest
5 125 kr NOK er minstepris for å bestille
And-fisk-biff-sjokolade
Brød og smør
-1.-
And, appelsin, friséesalat, oliven, feta.
– 2.
Torsk, misogrønnsaker, pistasjnøtter
– 3.
NY Strip-biff, bordelaise, potet, gulrot
–4.
Sjokoladekake med flytende kjerne, iskrem.
923 kr NOK 923 kr NOK per gjest
5 125 kr NOK er minstepris for å bestille
Reke-/hummer-/biff-/crêpesalat
-Brød og smør.
– Forrett: Jumbo-reke, ruccolasalat, artisjokktempura.
-Hummer: Smørposjert hummer, blomkål, pistasjskorpe, hummersaus.
– Biff: New York Strip, potetmos, stekte grønnsaker.
Dessert: crêpe, vaniljeiskrem.
1 026 kr NOK 1 026 kr NOK per gjest
5 125 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Khanh for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
13 års erfaring
Tidligere kjøkkensjef på Renaissance Addison og
privat kokk på en privat eiendom i Dallas.
Høydepunkt i karrieren
Tidligere hoteller og fine restauranter.
Privat kokk for høyprofilerte kunder i seks år.
Utdanning og kurs
– regionale og nasjonale kulinariske konkurransepriser
-ACF-priser.
– Bachelor i kokkekunsten.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
839 kr NOK Fra 839 kr NOK per gjest
4 659 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?