Privat kokk Alexandra

Japansk mat, sushi autor, omakase, luksusingredienser, presisjon.
Automatisk oversatt
Kokk i Madrid
Arrangeres der du bor

Nigiri Lover-opplevelse

2 170 kr NOK 2 170 kr NOK per gjest
9 136 kr NOK er minstepris for å bestille
En opplevelse med fokus på nigirikunsten: perfekt ris, rene kutt og elegante finish. Vi kommer ikke hit for å «lage sushi», vi kommer for å lage førsteklasses nigiri med ingredienser på høyt nivå, som Balfegó blåfinnet tunfisk, utvalgt fisk, foie, trøffel og et snev av umami (ponzu, sitrus, rogn og aburi/flambé). Det er en meny designet for de som virkelig elsker sushi: få biter, mye presisjon og en smak som blir værende. Menyen tilpasser seg sesongen og preferansene dine.

Omakase 12-retters ritual

3 015 kr NOK 3 015 kr NOK per gjest
9 136 kr NOK er minstepris for å bestille
La deg bli revet med på en unik sanseopplevelse. En privat 12-retters opplevelse skapt av The Alquimia Chefs (Alexandra og Cristian). Førsteklasses nigiri, signaturbiter, håndverksmessig gyoza og søt finale. Omakase-stil: rytme, teknikk og produkt. Overraskelsesmeny tilpasset sesong og preferanser. Perfekt for intime feiringer og sushi-elskere som ønsker ekte luksus.
Du kan sende en melding til Chef Alquimia for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
9 års erfaring
Duo av førsteklasses japanske kokker; private middager i omakase-stil i Madrid.
Høydepunkt i karrieren
Spesialister på omakase-middager med Balfegó blåfinntun og foie gras.
Utdanning og kurs
Opplæring i Madrid, Tokyo og Basque Culinary Center, San Sebastián.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Alternativer for tegnspråk

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Chef Alquimia er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
3 015 kr NOK Fra 3 015 kr NOK per gjest
9 136 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Privat kokk Alexandra

Japansk mat, sushi autor, omakase, luksusingredienser, presisjon.
Automatisk oversatt
Kokk i Madrid
Arrangeres der du bor
3 015 kr NOK Fra 3 015 kr NOK per gjest
9 136 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Nigiri Lover-opplevelse

2 170 kr NOK 2 170 kr NOK per gjest
9 136 kr NOK er minstepris for å bestille
En opplevelse med fokus på nigirikunsten: perfekt ris, rene kutt og elegante finish. Vi kommer ikke hit for å «lage sushi», vi kommer for å lage førsteklasses nigiri med ingredienser på høyt nivå, som Balfegó blåfinnet tunfisk, utvalgt fisk, foie, trøffel og et snev av umami (ponzu, sitrus, rogn og aburi/flambé). Det er en meny designet for de som virkelig elsker sushi: få biter, mye presisjon og en smak som blir værende. Menyen tilpasser seg sesongen og preferansene dine.

Omakase 12-retters ritual

3 015 kr NOK 3 015 kr NOK per gjest
9 136 kr NOK er minstepris for å bestille
La deg bli revet med på en unik sanseopplevelse. En privat 12-retters opplevelse skapt av The Alquimia Chefs (Alexandra og Cristian). Førsteklasses nigiri, signaturbiter, håndverksmessig gyoza og søt finale. Omakase-stil: rytme, teknikk og produkt. Overraskelsesmeny tilpasset sesong og preferanser. Perfekt for intime feiringer og sushi-elskere som ønsker ekte luksus.
Du kan sende en melding til Chef Alquimia for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
9 års erfaring
Duo av førsteklasses japanske kokker; private middager i omakase-stil i Madrid.
Høydepunkt i karrieren
Spesialister på omakase-middager med Balfegó blåfinntun og foie gras.
Utdanning og kurs
Opplæring i Madrid, Tokyo og Basque Culinary Center, San Sebastián.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Alternativer for tegnspråk

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Chef Alquimia er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?