Fra jord til bord – privat middag med kokk
Jeg lager svært personlige matopplevelser hjemme. Hver meny er skreddersydd rundt kundene mine, deres kostholdsbehov og øyeblikket de feirer, ved hjelp av ingredienser av høy kvalitet.
Automatisk oversatt
Kokk i Other (Domestic)
Arrangeres der du bor
Taco Bar
772 kr NOK 772 kr NOK per gjest
4 821 kr NOK er minstepris for å bestille
Middag i familiestil
Forretter/delingsbord:
– Stekte tortillachips med salsa verde, salsa roja, guacamole
– Havabbor ceviche med jalapeno pico de gallo og avokado
– sesongens rågrønnsaker med hummus og pisket fetaost
Forretter:
– Birria de Res
-Camarones al Ajillo
– Kylling al pastor
alt servert med mais- og mel-tortillaer
Sider:
– meksikansk ris
– Stekte bønner.
– Mais-salat
Pålegg:
-Terninget løk, koriander, lime
– Pico, salsa roja og verde
Dessert:
-Tres Leches
Eller
-Fritert churro
Italiensk treretters middag
916 kr NOK 916 kr NOK per gjest
4 821 kr NOK er minstepris for å bestille
Denne middagen inkluderer tre forretter, to hovedretter, to sideretter og en dessert. Serveres i familiestil.
Elegante begynnelser:
– Burrata di Bufala
Heirloom-tomater, basilikumolje, lagret balsamico, flakete havsalt
– Gulhale-crudos
Sitrus, calabriansk chili, EVOO
– Hakket italiensk salat
Andre rett:
– Filet mignon med rødvinsreduksjon
– Sopp-risotto
Karljohansopp og cremini-sopp, Parmigiano-Reggiano
Sider:
-Sprø trøffelpoteter
-Grillert broccolini
Tredje rett:
– Klassisk tiramisu
Eller
-Vanilje Panna
Du kan sende en melding til Moira for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
12 års erfaring
Jeg har jobbet på Campfire i Carlsbad, Juniper & Ivy, Ironside, Lilians og Trust.
Høydepunkt i karrieren
Jeg var finalist på ManVSMaster og Cutthroat Kitchen, og jeg har vært med i flere publikasjoner.
Utdanning og kurs
Bachelorgrad i kulinarisk kunst fra San Diego Culinary Institute.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
916 kr NOK Fra 916 kr NOK per gjest
4 821 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?



