Gjestene kan glede seg over en opplevelse med pan-pizza i romersk stil, sprø på utsiden og myk på innsiden. Deigen er allerede tilberedt og klar til å jobbes med: Vi former pizzabunnen, og deretter kan hver deltaker legge på topping etter egne preferanser og velge mellom en rekke ingredienser. Vi lager tre forskjellige, tilpassede pizzaer, som bakes på bestilling. I løpet av opplevelsen forklarer jeg teknikker og små hemmeligheter for å lage en perfekt pan-pizza.

Jeg skal tilberede et komplett gourmet vegansk måltid. Vi begynner med lasagne med vegansk ragù, beriket med en kremet og aromatisk pistasjbéchamel. Bestemors tomatkjøttboller følger, inspirert av tradisjon, men tolket på nytt i en 100 % vegetabilsk nøkkel. Vi avslutter med en mørk sjokolademousse, ledsaget av ferske bringebær og sprøt butterdeig for en balansert og raffinert finish. Inkludert i prisen er en flaske vin for hver to gjester.

Opplevelse dedikert til fersk håndlaget pasta. Foran gjestene tilbereder jeg deigen, ruller ut deigen og lager tre ekspressforretter: håndlagde fylte tortelli, myke gnocchi og tagliatelle. Hvert format tilberedes på det aktuelle tidspunktet og tilberedes umiddelbart for å nytes så snart det er laget. Et hyggelig øyeblikk for å oppdage teknikker, aromaer og tradisjoner for ekte italiensk fersk pasta.

Vi blir enige om en personlig meny basert på smaken din, kostholdsbehovene dine og sesongens ingredienser. Før opplevelsen snakker vi om preferansene dine, og jeg lager en unik gastronomisk reise for deg. Under opplevelsen kommer jeg til å lage mat foran dere og forklare teknikker og ingredienser for å gi dere en autentisk opplevelse av matlaging og samvær. En opplevelse skreddersydd for å gjøre oppholdet ditt enda mer spesielt

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.