Best for: velværeferier, grupper med fokus på ren mat Pris: Inngangspris: 35 USD per gjest Standard: $ 80 per gjest Premium: $ 140 per gjest Beskrivelse; En livlig, plantefokusert opplevelse som fremhever sesongbaserte produkter fra Sør-California. Designet for å føles luksuriøst, men likevel rent. Eksempelmeny: Salat av heirloom-tomater med basilikumolje Grønnsaksmedley med cashewnøtt- og urtesaus Vegansk pasta med ristet hvitløkssaus Sesongfrukt + kokosdessert Valgfritt tillegg: «Autopilot for kostholdet ditt» – flerdagers måltidsforberedelse

Gjør oppholdet ditt til en uanstrengt, Instagram-verdig opplevelse med et fullt utstyrt bord med snacks. Med sesongbaserte ingredienser fra California, importerte oster og kokkens utvalgte kombinasjoner passer dette oppsettet perfekt for avslappet luksus uten formaliteten ved en serveringsmiddag. Ideelt for ankomster, kvelder ved bassenget eller vertskap før arrangementer. Pris: • Inngangsbillett: USD 30 per gjest (minst seks). • Standard: $ 80 per gjest • Premium: $ 120 per gjest Sesongbasert meny med smaksprøver på forespørsel

Best for: fester, bursdager, bryllup, søtsugete Pris: • Inngang: $ 30 per gjest • Standard: $ 70 per gjest Beskrivelse; Dagfest eller avslutt kvelden med en utvalgt dessertopplevelse og deilige snacks sent på kvelden. Perfekt for å holde festen i gang. Eksempelmeny: Kopper med karamellsjokoladeganache Biscoff-kaker Bananpuddingkopper Tres-leches-kaker Sjokolade, toffee, karamell, enorm meny • Dekonstruert jordbærostekekake • Honningpannacotta

Best for: romantiske middager, familiesammenkomster Standard: $ 80 per gjest Premium: $ 150 per gjest En italiensk-inspirert flerretters middag med friske, livlige ingredienser og velkjente klassikere forbedret med kokkens teknikk. Serveres på tallerken eller i familiestil. Eksempelmeny: Forrett: Cherrytomat- og basilikumsalat med stracciatella og fersken-balsamico Andre rett: Rigatoni med vodka og fersk Parmesan Reggiano Hovedrett: Braserte kortribber eller oppgradering med misotorsk Dessert: Honning-pannacotta eller kopp med sjokoladeganache

Best for: luksusreisende, spesielle anledninger Pris: Standard: $ 120 per gjest Premium: $ 220 per gjest Beskrivelse; En kystinspirert sjømatfest med førsteklasses skalldyr og kokkens presentasjon. Moderne, lyst og luksuriøst. Eksempelmeny: Minibrødskiver med hummer eller krabbekaker Østersbar Misotorsk med kål- og urtesaus Sesongens sitrussalat Desserttrio

Pris: Standard: $ 100 per gjest Premium: $ 180–$ 250 per gjest Beskrivelse; En sushibar med live tilberedning kombinert med en førsteklasses rå fisk-bar. Se kokkene tilberede ferske stykker og ruller i sanntid. Dette er en av de mest interaktive og eksklusive matopplevelsene som tilbys. Eksempelmeny: Gulstjert, laks, hvit tunfisk-sashimi Håndruller med tang, wasabi og fersk ingefær Fast østerbar Valgfri kaviaroppgradering Premium-tillegg: Live opptreden med sushikokk Kaviar + champagne-paring Ramenbar + gyoza