Josse Charpy Privatkokk Saint-Tropez og omegn

I dag er kjøkkenet hans både kreativt og gourmet, og fremhever eksepsjonelle produkter samtidig som det tilbyr en raffinert tolkning av det lokale terroiret.
Automatisk oversatt
Kokk i Var
Arrangeres der du bor

Gourmet-sommermeny

/"Banger"-forrett – kokkens brioche, ricotta-dressing – basilikumolje, Espelette-pepper, fersk gressløk, havabbor-tartar, pomelo-sitron-supremes, fersk basilikum /Hovedrett – kokkens hjemmelagde burrata-ravioli, perfeksjonsstekte ferske reker, Chablis-saus, perlé med bisque, surdeigbrødkrutonger med olivenolje, hjemmelaget basilikumolje, revet parmesan /Dessert – skogsbær (blåbær, bringebær), kokkens vaniljeis, sprø meringue
1 052 kr NOK 1 052 kr NOK per gjest

Premium sommermeny

/Forsrett – Kokkens avokadotoast, limezest, et snev chili, tynn foccacia, soltørkede tomater, marinert paprika, fersk basilikum /Hovedrett etter eget valg: 1- Sprø laksebiff, stekte løk, Armorican-saus og beurre blanc, caponata 2- Rossini-biff-tournedos, sørvestlig foie gras BGB – kalvekjøttsaus, glasert squash, soppgratin /Dessert – Bretonskake, bringebærkrem, friske bringebær, blåbærkonfitt, vaniljekjerningskrem
1 329 kr NOK 1 329 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse

Kvalifikasjoner

4 års erfaring
Kokk hos Totito
Utdanning og kurs
HACCP-sertifisering
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Josse er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 052 kr NOK Fra 1 052 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Josse Charpy Privatkokk Saint-Tropez og omegn

I dag er kjøkkenet hans både kreativt og gourmet, og fremhever eksepsjonelle produkter samtidig som det tilbyr en raffinert tolkning av det lokale terroiret.
Automatisk oversatt
Kokk i Var
Arrangeres der du bor
1 052 kr NOK Fra 1 052 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Gourmet-sommermeny

/"Banger"-forrett – kokkens brioche, ricotta-dressing – basilikumolje, Espelette-pepper, fersk gressløk, havabbor-tartar, pomelo-sitron-supremes, fersk basilikum /Hovedrett – kokkens hjemmelagde burrata-ravioli, perfeksjonsstekte ferske reker, Chablis-saus, perlé med bisque, surdeigbrødkrutonger med olivenolje, hjemmelaget basilikumolje, revet parmesan /Dessert – skogsbær (blåbær, bringebær), kokkens vaniljeis, sprø meringue
1 052 kr NOK 1 052 kr NOK per gjest

Premium sommermeny

/Forsrett – Kokkens avokadotoast, limezest, et snev chili, tynn foccacia, soltørkede tomater, marinert paprika, fersk basilikum /Hovedrett etter eget valg: 1- Sprø laksebiff, stekte løk, Armorican-saus og beurre blanc, caponata 2- Rossini-biff-tournedos, sørvestlig foie gras BGB – kalvekjøttsaus, glasert squash, soppgratin /Dessert – Bretonskake, bringebærkrem, friske bringebær, blåbærkonfitt, vaniljekjerningskrem
1 329 kr NOK 1 329 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse

Kvalifikasjoner

4 års erfaring
Kokk hos Totito
Utdanning og kurs
HACCP-sertifisering
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Josse er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?