Fine spisesteder, nasjonal konkurransebakgrunn.
Michelin/gourmetnivå på maten. Jeg kan lage alle klassiske franske retter/asiatiske retter. Vi konsulterer menyen direkte for å dekke behovene dine.
Jeg har også faste menyer du kan se på etter bestilling.
Automatisk oversatt
Cateringleverandør i Dallas
Arrangeres der du bor
Skjenk i stil
979 kr NOK 979 kr NOK per gjest
11 737 kr NOK er minstepris for å bestille
Vi vil konsultere menyen i detalj når den er bestilt, men vi har også satt menyen nedenfor. Prisen kan være mye høyere eller lavere, avhengig av preferansene dine.
Charcuteriebrett (kjøtt, frukt, syltetøy …)
Kald bar: rekecocktail, østers
Salat: cæsarsalat i asiatisk stil
Kylling: Stekt kyllinglår, sopp, saus.
Fisk: dampet svart abbor, sprø urter, soyasesamglasur
Biff: skåret etter bestilling, førsteklasses ribbestek
Ristet grønnsaker
Krydder og sauser
Ris, brød og smør
Makroner, muffins, iskrem
fire retters lunsj/middag
1 223 kr NOK 1 223 kr NOK per gjest
6 358 kr NOK er minstepris for å bestille
Middag med fire retter
– Forrett: tunfiskpoke i hawaiisk stil, safranaioli, sjalottløk, sushiris.
– Fisk: posjert svart abbor, skorpet pastinakkpistasj, soppmedley, sitronbeurre blanc.
– Kylling: Stekt frittgående kylling, potetmos, fransksbønner, syltet reddik, saus.
– Dessert: crepe, nutella, frukt, vaniljeis.
Jeg har mange flere menyer vi kan diskutere.
Seksretters lunsj/middag
1 468 kr NOK 1 468 kr NOK per gjest
7 336 kr NOK er minstepris for å bestille
– Brød og smør.
– Forrett: Cajun-reker, søt og syrlig tomatsyltetøy, artisjokk.
– China town Caesar-salat, krutonger, parmesanost.
–Hummer: Hummer posjert i smør, blomkål, haricot verts, hummersaus.
– Fisk: posjert svart abbor, sopp, sprø urter, soyasesamglasur, basmatiris.
– Biff: New York Strip, syltet reddik, potetmos, grillet grønnsak, biffjus.
– Dessert: sjokoladelavakake, vaniljeis.
Jeg har mange flere menyer vi kan diskutere.
Du kan sende en melding til Khanh for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
13 års erfaring
Executive sous chef for Renaissance-hotellet. Jeg har arrangert arrangementer for 20–100 personer mange ganger.
Høydepunkt i karrieren
Nasjonal kulinarisk konkurranse i USA
ACF-konkurranse
Michelin-stjerne bakgrunn
Utdanning og kurs
Kulinarisk grad
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
1 223 kr NOK Fra 1 223 kr NOK per gjest
6 358 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Cateringleverandør på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?




