En enkel og avslappet meny i tapas-stil inspirert av klassisk spansk mat. Fokuset er på tradisjonelle oppskrifter, gode ingredienser og ren utførelse. Rettene er laget for å deles og nytes i et enkelt tempo. Menyen kan inkludere spansk tortilla, patatas bravas, kroketter, pan con tomate, sesongens grillede grønnsaker og enkel sjømat, og tilbyr en uformell, sosial og trøstende matopplevelse.

En fem-retters smaksmeny inspirert av argentinske smaker, utformet som en balansert og avslappet matopplevelse. Menyen går fra lette, friske forretter til en varm og trøstende hovedrett, og avsluttes med en klassisk dessert. Sesongbaserte ingredienser og rene teknikker er i fokus. Opplevelsen inkluderer forrett, første rett, hovedrett (valg mellom braserte korte ribbe eller røkt skjørtebiff) og dessert (valg mellom baskisk brent ostekake eller mateflan).

En argentinsk omakase er en kokkedrevet smaksopplevelse der hver rett gjenspeiler argentinske ingredienser, ildbaserte teknikker og dristige, ærlige smaker. Menyen utvikler seg fra lette, friske retter til mer omfattende, varme retter, styrt av sesong og kokkens visjon. Matlagingen er sentrert rundt hibachi-bål, som gir røyk, forkulling og presis varmekontroll, samtidig som den tillater subtile globale påvirkninger. Resultatet er en personlig, dynamisk reise formet av ild, timing og smak.