Et raffinert utvalg av små biter som kombinerer fransk eleganse og middelhavssmaker. Perfekt for en vennlig og elegant tid. Inkluderer varme og kalde snacks, laget med ferske produkter.

Et sjenerøst og varmt måltid, servert i delingsmodus: stekte retter, ristede grønnsaker, duftende salater og hjemmelaget dessert. En vennlig opplevelse inspirert av orientalsk og fransk mat.

Velkomstforretter og tapas Jamón Ibérico Bellota og ristet rustikt brød Pan con tomate (ristet brød med fersk tomat og olivenolje), Gambas al ajillo (sauterte hvitløks- og søtpepperreker), Croquetas de jamón (kremete skinkekroketter) Inngang Salmorejo og kremet burrata, iberisk skinkeflis. Oppvask Signaturalternativ: valenciansk paella Frittgående kylling, chorizo, sjømat, safran, sesonggrønnsaker. Desserter Tarta de Santiago (mandelkake og sitronskall)

Inngang Hjemmelaget grønnsaksburrata laget med cashewnøtter, heirloom-tomater, ruccolapesto, extra virgin olivenolje, unge skudd og fleur de sel Oppvask Sopp og ristet grøntsaks-Wellington, timiansmaksatt duxelles og gyllen butterdeig Potetmos med olivenolje og et snev av trøffel Redusert juice med friske urter Dessert Intens mørk sjokoladefondant