Mandelbase, kremost og bærreduksjon, glutenfri – uten sukker. (6 porsjoner)

Autentiske middelhavssmaker med ferske, sesongbaserte råvarer. En balansert meny som kombinerer tradisjon og sofistikert hjemmelaget mat: håndverksmessig focaccia, boletus-kroketter, paella med sjømat og fjellmat eller osso buco med rødvin og en uforglemmelig karamellisert torrija. Ideelt for å dele en varm, smakfull og veldig spansk opplevelse.

En sofistikert meny som endrer seg med årstiden, og som fremhever ferske råvarer og ildteknikker. Grillet østers, levende ceviche, ribeye med sopp og en søt avslutning med brownie og pasjonsfrukt. Ideell for dem som ønsker seg en moderne, elegant og smakfull matopplevelse.

En gastronomisk omvisning av verden i tapasformat. Intense smaker, krydder, sprø teksturer og overraskende kombinasjoner: ceviche, koreansk kylling, pani puri, patacones og en tropisk ostekakefinale. Perfekt for grupper som ønsker å prøve mange ting og dele en morsom og annerledes opplevelse.

En autentisk sideropplevelse fra Nord-Spania. Tradisjonell sider passer til grillet sjømat, torskomelett, chorizo i sider og en spektakulær modnet T-bone steak. Søt avslutning med baskisk ostekake. Ideell for de som elsker kjøtt, tradisjon og sunne måltider å dele.

Et festmåltid ved peisen for grillelskere. Utvalgt kjøtt, grillede grønnsaker, hjemmelaget saus og røykfylte smaker i hver bit. Fra iberisk svinekjøtt til modnet picaña, med en frisk finish av grillet ananas. En intens, rustikk og deilig opplevelse å dele rundt peisen.