Nær, velsmakende og kreativ mat. En meny laget for å nyte, overraske og dele. Ferske råvarer, nøye teknikk og sjel i hver rett. En unik opplevelse bak lukkede dører.

Sesongmeny – det beste akkurat nå Hver rett er laget med ferske, lokale ingredienser, valgt fordi de er på sitt optimale punkt. Signaturmat, autentisk og med ekte smak. En ærlig meny for å nyte det beste sesongen har å by på.

Velkommen til en omvisning i essensen av spansk mat: en reise der historie, kulturer og territorium smelter sammen for å gi smak til hver rett. Denne menyen feirer denne arven – århundrer med tradisjon, regional mangfold og respekt for produktet – tolket på nytt med smak og følsomhet. Jeg ønsker å tilby ikke bare mat, men identitet: delte røtter, gastronomisk minne og en autentisk opplevelse, i hver bit.