En munter aperitiff med et utvalg rekekanapéer. Fingerfood med sprø taralli, burrata og grønnsaker Salte croissanter Prosecco

Det starter med en forrett av mørdeigbåter med grønnsakscaponata, auberginefrikadeller, bresaola og brie-dumplings med hakkede pistasjnøtter Første rett etter eget valg mellom tonnarelli med porcinisopp med sprø bacon eller fettuccine med kjøttsaus. Uunnværlig sauterte sikori og potetgratin Smuler med chantillykrem og røde bær

Vegetarisk meny Persilleterte med brie, laks og agurk Radicchio-lasagnetta Zucchini parmigiana med provolaost Graterte grønnsaker Tiramisù

Havets raffinement Antipasto Polenta crostini med ansjos og kapers Salte kremboller med tunfisk og artisjokker Paccheri med muslinger og squash Doraderuller med asparges og basilikumparmesan Radicchio julienne med balsamicoeddik Sitronsorbet

Eksklusive menyer for høytiden, personlig valgt med deg for å tilfredsstille din smak og tradisjoner

Antipasto Rødbete- og brie-tårn med granateple Spagetti med confit cherrytomatkrem, burrata og basilikumparmesan eller Paccheri med sopp, bacon og gorgonzolakrem Kalveschnitzel med Marsala Aubergineruller med provolaost Dekonstruert jordbærtiramisu