Rundt Middelhavet av Tomi

Jeg lager plantebaserte måltider og sjømatfestmåltider med regionale middelhavssmaker.
Automatisk oversatt
Kokk i Málaga
Arrangeres der du bor

Rustikk smak himmelmeny

1 006 kr NOK 1 006 kr NOK per gjest
6 034 kr NOK er minstepris for å bestille
Denne solide, saktekokte festen, laget for deling, inneholder retter som bakt brie med brandy, honning og ristede hasselnøtter servert med sprøtt brød, rosmarin og rustikke chutneys; salat med ristede rødbeter og geitost; varme rundstykker fylt med karamellisert løk og ruccola; rik gryterett med rødvin og timian, kremete potetmos, braisert rødkål og rikelig med sprøtt brød; og varm plomme- og pæresmuldrepai med irsk kremsaus.Det er ren komfort på en tallerken.

Vegansk meny med rustikk smak fra himmelen

1 006 kr NOK 1 006 kr NOK per gjest
6 034 kr NOK er minstepris for å bestille
Nyt denne mettende veganske festen laget for deling, med retter som helstekt blomkål med dukkah og røkt olivenolje; salat av stekt rødbet med appelsin, valnøtter og lønnesirup; små butterdeigsruller med søtpotet og spinat, krydrede vinterchutneys; saktekokt sopp- og kastanjegryte med kremet olivenoljemos; braisert rødkål; sprøtt brød; og varm plomme- og pæresmuldrepai med vegansk irsk kremsaus.Det er et måltid som er rikt, varmt og fullt av sjel.

Reise til Middelhavet

1 420 kr NOK 1 420 kr NOK per gjest
8 519 kr NOK er minstepris for å bestille
En syvretters reise rundt Middelhavet. Spanias grønne gazpacho, Italias Amalfi havabbor tartar med sprø grønn eple, Hellas pisket feta med ristede druer, Libanons lammekofta med mynteyoghurt og granateplemelasse, Tunisias harissa blomkål med tahini og urter, Spanias galiciske filetbiff og Frankrikes pistasj og hvit sjokolademeringue – en fest av farge, varme og solskinn.

Vegansk reise i Middelhavet

1 420 kr NOK 1 420 kr NOK per gjest
8 519 kr NOK er minstepris for å bestille
En plantebasert reise rundt Middelhavet i syv retter. Spanias grønne gazpacho med pistasjbrødsmuler, Italias ristede rødbeter og fennikelcarpaccio, Hellas' piskede tofufeta med ristede druer og pistasjnøtter, Libanons linser og auberginekofta, Tunisias harissablomkål, Spanias galiciske asparges og soppespyd med chimichurri, og Frankrikes pistasj- og kokosmarengs – levende, sjelfull og full av solskinn.

Vinparing i Middelhavet

2 130 kr NOK 2 130 kr NOK per gjest
12 779 kr NOK er minstepris for å bestille
Denne 7-retters reisen over Middelhavet er perfekt kombinert med vin. Den inkluderer elementer som Spanias grønne gazpacho og en sprø verdejo, Italias Amalfi havabbor tartar med pinot grigio, Hellas pisket feta med sauvignon blanc, Libanons lammekofta med syrah, Tunesias harissa blomkål med Provencal rosé, Spanias galiciske filet biff med Rioja Crianza og Frankrikes pistasj og hvit sjokolade meringue med en glitrende Moscato d'Asti. Denne menyen er lett, blomsterfylt og munter.
Du kan sende en melding til Tomasz for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
20 års erfaring
Jeg har vært kjøkkensjef og produsert fester på Wemmys Castle flere ganger i året.
Høydepunkt i karrieren
Jeg jobbet for de mest bemerkelsesverdige stedene i Skottland.
Utdanning og kurs
Jeg oppnådde Skottlands kulinariske kvalifikasjon SVQ nivå 3.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Málaga, Benalmádena, Marbella og Torremolinos. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 10 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Tomasz er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 006 kr NOK Fra 1 006 kr NOK per gjest
6 034 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Rundt Middelhavet av Tomi

Jeg lager plantebaserte måltider og sjømatfestmåltider med regionale middelhavssmaker.
Automatisk oversatt
Kokk i Málaga
Arrangeres der du bor
1 006 kr NOK Fra 1 006 kr NOK per gjest
6 034 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Rustikk smak himmelmeny

1 006 kr NOK 1 006 kr NOK per gjest
6 034 kr NOK er minstepris for å bestille
Denne solide, saktekokte festen, laget for deling, inneholder retter som bakt brie med brandy, honning og ristede hasselnøtter servert med sprøtt brød, rosmarin og rustikke chutneys; salat med ristede rødbeter og geitost; varme rundstykker fylt med karamellisert løk og ruccola; rik gryterett med rødvin og timian, kremete potetmos, braisert rødkål og rikelig med sprøtt brød; og varm plomme- og pæresmuldrepai med irsk kremsaus.Det er ren komfort på en tallerken.

Vegansk meny med rustikk smak fra himmelen

1 006 kr NOK 1 006 kr NOK per gjest
6 034 kr NOK er minstepris for å bestille
Nyt denne mettende veganske festen laget for deling, med retter som helstekt blomkål med dukkah og røkt olivenolje; salat av stekt rødbet med appelsin, valnøtter og lønnesirup; små butterdeigsruller med søtpotet og spinat, krydrede vinterchutneys; saktekokt sopp- og kastanjegryte med kremet olivenoljemos; braisert rødkål; sprøtt brød; og varm plomme- og pæresmuldrepai med vegansk irsk kremsaus.Det er et måltid som er rikt, varmt og fullt av sjel.

Reise til Middelhavet

1 420 kr NOK 1 420 kr NOK per gjest
8 519 kr NOK er minstepris for å bestille
En syvretters reise rundt Middelhavet. Spanias grønne gazpacho, Italias Amalfi havabbor tartar med sprø grønn eple, Hellas pisket feta med ristede druer, Libanons lammekofta med mynteyoghurt og granateplemelasse, Tunisias harissa blomkål med tahini og urter, Spanias galiciske filetbiff og Frankrikes pistasj og hvit sjokolademeringue – en fest av farge, varme og solskinn.

Vegansk reise i Middelhavet

1 420 kr NOK 1 420 kr NOK per gjest
8 519 kr NOK er minstepris for å bestille
En plantebasert reise rundt Middelhavet i syv retter. Spanias grønne gazpacho med pistasjbrødsmuler, Italias ristede rødbeter og fennikelcarpaccio, Hellas' piskede tofufeta med ristede druer og pistasjnøtter, Libanons linser og auberginekofta, Tunisias harissablomkål, Spanias galiciske asparges og soppespyd med chimichurri, og Frankrikes pistasj- og kokosmarengs – levende, sjelfull og full av solskinn.

Vinparing i Middelhavet

2 130 kr NOK 2 130 kr NOK per gjest
12 779 kr NOK er minstepris for å bestille
Denne 7-retters reisen over Middelhavet er perfekt kombinert med vin. Den inkluderer elementer som Spanias grønne gazpacho og en sprø verdejo, Italias Amalfi havabbor tartar med pinot grigio, Hellas pisket feta med sauvignon blanc, Libanons lammekofta med syrah, Tunesias harissa blomkål med Provencal rosé, Spanias galiciske filet biff med Rioja Crianza og Frankrikes pistasj og hvit sjokolade meringue med en glitrende Moscato d'Asti. Denne menyen er lett, blomsterfylt og munter.
Du kan sende en melding til Tomasz for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
20 års erfaring
Jeg har vært kjøkkensjef og produsert fester på Wemmys Castle flere ganger i året.
Høydepunkt i karrieren
Jeg jobbet for de mest bemerkelsesverdige stedene i Skottland.
Utdanning og kurs
Jeg oppnådde Skottlands kulinariske kvalifikasjon SVQ nivå 3.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Málaga, Benalmádena, Marbella og Torremolinos. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 10 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Tomasz er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?