Middelhavet fortalt gjennom smaker
Middelhavsmat, tradisjonell mat, fusjonsmat, haute cuisine, sans for detaljer.
Automatisk oversatt
Kokk i Mallorca Other
Arrangeres der du bor
Gastro
Nyt en komplett matopplevelse med en rekke forretter, en hovedrett etter eget valg, hovedretter med sjømat og kjøtt, og en deilig dessert. Hver bit er nøye utformet for å gi unike, velbalanserte smaker.
1 208 kr NOK 1 208 kr NOK per gjest
Mallorca
Smaken av havet på sitt beste, der friskheten til KM0-ingrediensene smelter sammen med de gourmetpregede detaljene våre.
1 283 kr NOK 1 283 kr NOK per gjest
Middelhavets essens
Nyt en komplett middelhavsopplevelse med en forrett som inkluderer quesadilla med rekebrandade og tomat- og jordbærgazpacho, etterfulgt av en hovedrett med stekt iberisk svinekjøtt med pickles og sitronvinaigrette. Velg én hovedrett blant grillet havabbor med urter, fylte ravioloni eller stekt avokado med ceviche. Avslutt med en dessert etter eget valg: karamellisert ananas eller eplepai.
1 499 kr NOK 1 499 kr NOK per gjest
Middelhavet
Coca de Mallorca med kullstekte paprika og ansjos.
Churro med reketartar og tomatpulver.
BURRATA, SOFRITO AV SOLTØRKET TOMAT, TUNFISK OG BASILIKUMPESTO MED MANDLER.
RISTET AVOKADO FYLT MED CEVICHE, GRILLET TOMATSALMOREJO OG JORDBÆR.
RAVIOLONES FYLT MED MALLORCAOST OG FERSK OREGANO.
KORVINA MED SJØFENNEL OG EPLECHUTNEY.
PANNA COTTA MED FRUKT, BASILIKUM OG ISKREM.
1 725 kr NOK 1 725 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Juan Carlos for å tilpasse eller gjøre endringer.
Ingen anmeldelser (ennå)
Denne verten har 1 anmeldelse for andre tjenester. Vis andre anmeldelser
Kvalifikasjoner
20 års erfaring
Jeg jobber på Michelin-restauranter og med catering på høyt nivå i Spania og Italia.
Høydepunkt i karrieren
Jeg jobbet på Lasarte de Martín Berasategui og på hoteller som Puerta América.
Utdanning og kurs
Opplæring på Michelin-restauranter i Italia og hos Martín Berasategui i Spania.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Juan Carlos er vertskap som virksomhet
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 208 kr NOK Fra 1 208 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?





