Privatkokk Moises
Internasjonal gastronomi, moderne teknikker, forfatter, lokalt produkt og sesong.
Automatisk oversatt
Kokk i Barcelonès
Arrangeres der du bor
Japansk – GRUNNLEGGENDE MENY
770 kr NOK
Nyt en enkel japansk meny med et utvalg av forretter hvor du kan velge mellom fire alternativer, fra reker til ceviche.Hovedretten tilbyr et utvalg av risottoer og grillet laks å velge mellom.Det avsluttes med alle desserter inkludert, fra matcha panna cotta til profiteroles med kaffekrem.
Grunnleggende middelhavsmeny
1 166 kr NOK
Nyt menyen vår som starter med en deilig mais-arepa med fersk ost og guacamole, en tradisjonell og frisk forrett.Til forrett en chicharrón ceviche, som fremhever intense smaker og sprø teksturer.Hovedretten er grillet blekksprut på galisisk vis, servert med koriandermojo og kanariske poteter, en autentisk smak av Middelhavet.Til slutt, glutenfri bringebærostekake, perfekt å avslutte med en delikat sødme.
Ild og ved
1 411 kr NOK
En opplevelse inspirert av matlaging, ild, glør, røykaromaer og teksturer som vekker sansene, perfekt for de som søker en rustikk og elegant opplevelse.
Lokal – BASISMENY
1 411 kr NOK
Nyt en enkel lokal meny som inkluderer et utvalg av vegetariske og tradisjonelle forretter, en hovedrett med et utvalg for enhver smak, og en dessert å velge mellom for å avslutte med en søt tone.
Moderne middelhavs
1 668 kr NOK
En frisk opplevelse som feirer Middelhavets hav og land, med rene smaker, sesongbaserte ingredienser og moderne teknikker
Middelhavsmat – KOSEMENY
1 668 kr NOK
Nyt en overdådig middelhavsmeny som starter med et utvalg av ferske og smakfulle forretter, etterfulgt av en forrett med et utvalg av pasta- og orzo-alternativer.Hovedretten inneholder et komplett utvalg av sjømat, kjøtt og risotto.Avslutt med en dessert etter eget valg, fra glutenfri ostekake til klassisk tiramisu.
Du kan sende en melding til Moises for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
12 års erfaring
12 år innen haute cuisine i USA, Latin-Amerika og Europa; privat kokk.
Høydepunkt i karrieren
Karriere innen internasjonal haute cuisine som perfeksjonerer moderne teknikker.
Utdanning og kurs
Internasjonale fine restauranter
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme og Baix Llobregat. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Moises er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
770 kr NOK
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?







