Ferske råvarer fra gården, erfaren italiensk kokk
Jeg har erfaring med mange forskjellige kjøkken og bruker alltid ferske ingredienser fra California når det er mulig. Slik at du kan få måltidet du eller kundene dine ønsker med de beste ingrediensene.
Automatisk oversatt
Kokk i San Luis Obispo
Arrangeres der du bor
Gourmet økologiske kalkunburgere
349 kr NOK 349 kr NOK per gjest
Økologiske kalkunburgere på gourmet-briochebrød. Toppet med ost og lokale grønnsaker etter eget valg. Hjemmelaget pommes frites eller salat med sitron og ruccola passer godt.
Økologisk gourmet japansk ramen
388 kr NOK 388 kr NOK per gjest
Økologiske ramen-nudler tilberedt i kyllingbuljong med lavt natriuminnhold med gårdsfersk grønnløk, ingefær og hvitløk. Toppet med protein etter eget valg og myke, nykokte egg fra gården.
Spagetti med lokal rødvin
436 kr NOK 436 kr NOK per gjest
Økologisk italiensk spagetti tilberedt i lokal merlot og sauter med fersk hvitløk, rød paprika, lokal olivenolje og italiensk parmesan reggiano. Dette er en gammel familieoppskrift fra en italiensk kokk i første generasjon, og den er alltid populær. Passer godt med hjemmelaget hvitløksbrød og en salat med sitron og ruccola.
Økologisk ratatouille
436 kr NOK 436 kr NOK per gjest
Laget med en mengde økologiske, friske og fargerike grønnsaker. Du kommer til å elske de hagefriske smakene i denne smakfulle vegetariske/veganske favoritten.
Økologisk linguine med sitron og hvitløk
436 kr NOK 436 kr NOK per gjest
Økologisk italiensk linguine i en deilig og forfriskende sitron- og hvitløkssaus. Kan serveres med eller uten rød paprika, italiensk persille og Parmesan Reggiano.
Trøsteforsretter
484 kr NOK 484 kr NOK per gjest
Hjemmelaget hvitløksbrød, paprika fylt med ricotta og parmesan, reker pakket inn i prosciutto og brokkoli stekt i lokal olivenolje.
Du kan sende en melding til Anthony for å tilpasse eller gjøre endringer.
3.33 av 5 stjerner basert på 3 anmeldelser
0 av 0 vises
Kvalifikasjoner
7 års erfaring
Etter å ha vært souschef i fem år, var jeg kjøkkensjef i to år på Circle V Ranch.
Høydepunkt i karrieren
Matlaging av fersk mat daglig for 200 ansatte på Circle V Ranch.
Utdanning og kurs
Studerte under Michelin-kokker som gikk på Le Cordon Blue i Los Angeles.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
349 kr NOK Fra 349 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?