Highland Fine Dining av Lee

Lokale råvarer er min inspirasjon, og matlagingen min gjenspeiler dette. Jeg bruker kun lokale leverandører og samarbeider med lokale eiendommer og gårder, noe som gjør at jeg kan bruke de ferskeste sesongbestanddelene som er tilgjengelige.
Automatisk oversatt
Kokk i Inverness
Arrangeres der du bor

Meny for Highland Farmhouse

890 kr NOK 890 kr NOK per gjest
2 736 kr NOK er minstepris for å bestille
Nyt en raffinert 3-retters meny fra Highland Farmhouse med klassiske retter fra Highland, inkludert langtidskokt storfekjøtt, bakt lokal sjøørret, haggis med whiskysaus og bringebærcranachan med ristet havregrøt.

Highland Indulgence-meny

1 026 kr NOK 1 026 kr NOK per gjest
2 736 kr NOK er minstepris for å bestille
Unn deg en 4-retters meny med retter som lokale høylandsoster, sesongens viltkjøtt og skotske desserter med lokale frukter.

Highland Exquisite-menyen

1 163 kr NOK 1 163 kr NOK per gjest
2 325 kr NOK er minstepris for å bestille
Når du velger Highland Exquisite 5-rettersmenyen, vil du nyte det beste fra Highland Larder, med nøye utformede retter med ingredienser som kamskjell fra vestkysten, lokal oksefilet og sjøkreps fra nordkysten.
Du kan sende en melding til Lee for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
35 års erfaring
Jeg var souskokk på Cromlix House
Høydepunkt i karrieren
Jeg oppnådde to AA-rosetter i 10 år på en liten restaurant i Highland.
Utdanning og kurs
Jeg oppnådde nivå 3 i City and Guilds-matlaging og nivå 4-utmerkelse i håndtering av mattrygghet.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Inverness og Kingussie. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Lee er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 163 kr NOK Fra 1 163 kr NOK per gjest
2 325 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Highland Fine Dining av Lee

Lokale råvarer er min inspirasjon, og matlagingen min gjenspeiler dette. Jeg bruker kun lokale leverandører og samarbeider med lokale eiendommer og gårder, noe som gjør at jeg kan bruke de ferskeste sesongbestanddelene som er tilgjengelige.
Automatisk oversatt
Kokk i Inverness
Arrangeres der du bor
1 163 kr NOK Fra 1 163 kr NOK per gjest
2 325 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Meny for Highland Farmhouse

890 kr NOK 890 kr NOK per gjest
2 736 kr NOK er minstepris for å bestille
Nyt en raffinert 3-retters meny fra Highland Farmhouse med klassiske retter fra Highland, inkludert langtidskokt storfekjøtt, bakt lokal sjøørret, haggis med whiskysaus og bringebærcranachan med ristet havregrøt.

Highland Indulgence-meny

1 026 kr NOK 1 026 kr NOK per gjest
2 736 kr NOK er minstepris for å bestille
Unn deg en 4-retters meny med retter som lokale høylandsoster, sesongens viltkjøtt og skotske desserter med lokale frukter.

Highland Exquisite-menyen

1 163 kr NOK 1 163 kr NOK per gjest
2 325 kr NOK er minstepris for å bestille
Når du velger Highland Exquisite 5-rettersmenyen, vil du nyte det beste fra Highland Larder, med nøye utformede retter med ingredienser som kamskjell fra vestkysten, lokal oksefilet og sjøkreps fra nordkysten.
Du kan sende en melding til Lee for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
35 års erfaring
Jeg var souskokk på Cromlix House
Høydepunkt i karrieren
Jeg oppnådde to AA-rosetter i 10 år på en liten restaurant i Highland.
Utdanning og kurs
Jeg oppnådde nivå 3 i City and Guilds-matlaging og nivå 4-utmerkelse i håndtering av mattrygghet.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Inverness og Kingussie. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Lee er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?