Dette er et kulinarisk tilbud for dem som ønsker å oppdage de autentiske smakene fra Sicilia. Menyen inkluderer forrett, første rett, hovedrett med tilbehør og dessert, tilberedt med sesongens ingredienser og typiske spesialiteter fra regionen.

Leksjonen inkluderer veiledet tilberedning av typiske retter fra Trapani og Palermo, etterfulgt av en avsluttende smaking. Oppskriftene spenner fra fersk håndlaget pasta til sjømatspesialiteter og tradisjonelle desserter, med særlig vekt på autentiske teknikker og kombinasjoner av lokale ingredienser.

Dette tilbudet inkluderer et utvalg av én eller flere retter, med tilberedninger som er utformet for å fremheve de utmerkede ingrediensene fra området, mellom hav og land. Menyen inkluderer varme og kalde forretter, forrett, hovedrett med siderett og dessert. Kostnaden inkluderer ikke råvaren, som er kundens ansvar.