Denne menyen feirer globale smaker, fra middelhavsbiter til asiatiske gatefavoritter og latinske krydder. Nyt små retter som blander fransk finesse, karibisk rytme og afrikansk sjel for en levende fest av farge, tekstur og smak.

Nyt en kulinarisk reise gjennom franske, italienske, spanske, middelhavs-, afrikanske eller karibiske smaker. Hver rett er kunstferdig presentert, og blander gamle oppskrifter med moderne teknikk. Fra saktebrunet kjøtt til pulserende kystretter – hver bit gjenspeiler global teknikk og sjelfull historiefortelling.

Denne menyen begynner med en levende forrett inspirert av sesongens ingredienser, etterfulgt av en hovedrett som blander fransk teknikk og dristige smaker fra hele verden. En håndverksdessert fullfører måltidet.

Denne serverte middagen inkluderer en amuse-bouche, en forrett, en sjømat- eller plantebasert kreasjon, en rik hovedrett, en håndverksost eller ganerenser og en dessert. Måltidet er en raffinert sanseopplevelse som henter fra franske, afrikanske og middelhavstradisjoner.

Unn deg en meny som blander fransk presisjon, afrikansk sjel og global kreativitet. Hver tallerken bygger på dybde og følelser, fra raffinerte amuse-bouches og sesongbaserte forretter til havinspirerte delikatesser, dristige landretter, pulserende plantekreasjoner, håndverksost og en poetisk dessertfinale. Hvert kurs forteller en historie om balanse, kultur og innovasjon.