Kokk Alex' kjøkken

Gastronomiens kunst hjemme hos deg.
Automatisk oversatt
Kokk i Aude
Arrangeres der du bor

Oppdagelsesmeny 1

INNGANG: SOPPEKREM, PARMESANEMULSJON, SPRØ TUILE, HASSELNØTTER HOVEDRETT: PERLEHØNSBRYST FRA FRIE UTEOMRÅDER, POTETMOS MED OLIVENOLJE, SVARTE OLIVENER, RIK SAUS DESSERT: MATO, SITRONCRUMBLE, VERBENAHONNING, PÆRECOULIS, PÆRER
709 kr NOK 709 kr NOK per gjest
1 417 kr NOK er minstepris for å bestille

Oppdagelsesmeny 2

INNGANG: RØDBETECARPACCIO, FERSK GEITOST, PÆRE OG PINJEKJERNER HOVEDRETT: PANNESTEKTE KAMSKJELL, PURRE OG SJAMPINJONGER, HVITVINSKREM DESSERT: MELKESJOKOLADEGANACHE MED JASMIN, KAKO-STREUSEL, KAFFESKUM, HASSELNØTTER
709 kr NOK 709 kr NOK per gjest
1 417 kr NOK er minstepris for å bestille

Tilpasset meny

Skreddersydd meny basert på sesongprodukter, som oppfyller alle kundens ønsker
982 kr NOK 982 kr NOK per gjest
1 962 kr NOK er minstepris for å bestille

Gourmetmeny 1

FORRETT: BLOMKÅLCAPPUCCINO, VANILJE, IBERISK SKINKECHIPS INNGANG: KAMSKJELL-TARTAR, PARMESAN-KREM TIMUTPEPPER HOVEDRETT: MEDIUM-RARE INDREFILÉ AV KALV, PASTINAKKPURÉ, FYLDIG KARDDEMUMMJUS OST: MODEN CANTAL-OST, RØDLØKSYLT DESSERT: POSJERT PÆRE MED SAFRAN OG VANILJE, LETT FLØTE, BOKEHVETE-SANDKAKER
1 036 kr NOK 1 036 kr NOK per gjest
2 071 kr NOK er minstepris for å bestille

Gourmetmeny 2

AMUSE-BOUCHE: MINI-SANDKAKER MED PARMESAN, STORSOPP OG RISTEDE HASSELNØTTER FORRETT: VITELLO TONNATO OG KAPERSBÆR HOVEDRETT: GJØTEFILET, MANDELSMØR, SELLERIRISOTTO FØRDESSERT: CHAMPAGNE-GRANITA, SKALL AV SITRUSFRUKTER DESSERT: 70 % MØRK SJOKOLADE OG ROSA GRAPEFRUKT, KNASERIG KAKAO, OLIVENOLJE
1 036 kr NOK 1 036 kr NOK per gjest
2 071 kr NOK er minstepris for å bestille

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

5 års erfaring
Jeg var kokk på New Zealand, assisterende kokk på Bora Bora og Saint-Barthélemy (Karibien).
Høydepunkt i karrieren
Jobbe i luksushotellbransjen, på de vakreste reisemålene i verden.
Utdanning og kurs
Jeg har CAP og MCP i servering, konfekt, sjokolade og iskrem.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Alex er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
709 kr NOK Fra 709 kr NOK per gjest
1 417 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Kokk Alex' kjøkken

Gastronomiens kunst hjemme hos deg.
Automatisk oversatt
Kokk i Aude
Arrangeres der du bor
709 kr NOK Fra 709 kr NOK per gjest
1 417 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Oppdagelsesmeny 1

INNGANG: SOPPEKREM, PARMESANEMULSJON, SPRØ TUILE, HASSELNØTTER HOVEDRETT: PERLEHØNSBRYST FRA FRIE UTEOMRÅDER, POTETMOS MED OLIVENOLJE, SVARTE OLIVENER, RIK SAUS DESSERT: MATO, SITRONCRUMBLE, VERBENAHONNING, PÆRECOULIS, PÆRER
709 kr NOK 709 kr NOK per gjest
1 417 kr NOK er minstepris for å bestille

Oppdagelsesmeny 2

INNGANG: RØDBETECARPACCIO, FERSK GEITOST, PÆRE OG PINJEKJERNER HOVEDRETT: PANNESTEKTE KAMSKJELL, PURRE OG SJAMPINJONGER, HVITVINSKREM DESSERT: MELKESJOKOLADEGANACHE MED JASMIN, KAKO-STREUSEL, KAFFESKUM, HASSELNØTTER
709 kr NOK 709 kr NOK per gjest
1 417 kr NOK er minstepris for å bestille

Tilpasset meny

Skreddersydd meny basert på sesongprodukter, som oppfyller alle kundens ønsker
982 kr NOK 982 kr NOK per gjest
1 962 kr NOK er minstepris for å bestille

Gourmetmeny 1

FORRETT: BLOMKÅLCAPPUCCINO, VANILJE, IBERISK SKINKECHIPS INNGANG: KAMSKJELL-TARTAR, PARMESAN-KREM TIMUTPEPPER HOVEDRETT: MEDIUM-RARE INDREFILÉ AV KALV, PASTINAKKPURÉ, FYLDIG KARDDEMUMMJUS OST: MODEN CANTAL-OST, RØDLØKSYLT DESSERT: POSJERT PÆRE MED SAFRAN OG VANILJE, LETT FLØTE, BOKEHVETE-SANDKAKER
1 036 kr NOK 1 036 kr NOK per gjest
2 071 kr NOK er minstepris for å bestille

Gourmetmeny 2

AMUSE-BOUCHE: MINI-SANDKAKER MED PARMESAN, STORSOPP OG RISTEDE HASSELNØTTER FORRETT: VITELLO TONNATO OG KAPERSBÆR HOVEDRETT: GJØTEFILET, MANDELSMØR, SELLERIRISOTTO FØRDESSERT: CHAMPAGNE-GRANITA, SKALL AV SITRUSFRUKTER DESSERT: 70 % MØRK SJOKOLADE OG ROSA GRAPEFRUKT, KNASERIG KAKAO, OLIVENOLJE
1 036 kr NOK 1 036 kr NOK per gjest
2 071 kr NOK er minstepris for å bestille

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

5 års erfaring
Jeg var kokk på New Zealand, assisterende kokk på Bora Bora og Saint-Barthélemy (Karibien).
Høydepunkt i karrieren
Jobbe i luksushotellbransjen, på de vakreste reisemålene i verden.
Utdanning og kurs
Jeg har CAP og MCP i servering, konfekt, sjokolade og iskrem.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Alex er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?