Drikkeutvalget inkluderer forfriskende vann med eller uten kullsyre, sammen med håndlagde alkoholfrie versjoner av klassiske cocktails – Citrus Spritz, Whisky Sour-stil Mocktail, Paloma-inspirert forfriskning og No-jito (Virgin Mojito).

Avslutt med noe søtt med et valg av dessert: klassisk italiensk tiramisu lagdelt med mascarpone og espresso, en fyldig trippel sjokoladebrownie, krydret gresskarkake med et hint av varme eller en lys sitronmarengspai toppet med delikate topper av ristet marengs.

Et utvalg av to forretter. Nyt en elegant smaking av små kreasjoner: crostini med hjemmelaget pesto, halvtørket tomat og burrata, gylne kroketter med silkeaktig béchamel, squashruller med ricotta og mynte, klassiske ruskinds-egg, sprø panert villtorsk, håndlagde kjøttboller med stekt salvie i tomatsaus og brente kamskjell kronet med kaviar.

Til første rett velger du mellom tre italienske klassikere: risotto med vill sopp og jordnær dybde, håndlaget lasagne laget helt fra bunnen av, eller gigantisk hjemmelaget ravioli med sesongfylte fyll tilberedt ferskt av kokken.

Til hovedretten kan du velge mellom kokkens signaturretter: en 225 g prime filet mignon flambéert og servert med sesongens grønnsaker, klassisk engelsk stekt kylling med poteter, pastinakk, erter og urtefyll, eller sitrusglasert laks med perfekt krydrede grønnsaker.