Denne menyen inneholder enkle retter og er rettet mot små eller mellomstore grupper som ønsker å nyte smaken av ukomplisert mat på uformelle sammenkomster, bursdager eller frokoster. Det inkluderer den funksjonelle organiseringen av arrangementet og grunnleggende drikkevarer for å skape en flytende og velpleid atmosfære.

Dette forslaget inkluderer tre til fire gastronomiske stasjoner med en rekke tilberedninger og nøye presentasjoner. Rettene kombinerer meksikanske ingredienser med internasjonale teknikker for å oppnå en allsidig kulinarisk opplevelse under feiringer med venner, familie eller bedriftsarrangementer.

Dette formatet inkluderer snacks inspirert av meksikanske røtter og moderne teknikker med internasjonale innflytelser, alt servert i seks retter med drikke og en elegant presentasjon. Utdypningene gjenspeiler en spesiell oppmerksomhet på detaljer og balanse mellom smaker.