Sesongbasert og lokal gastronomisk meny

Sesongbaserte, lokale ferske produkter, unike smaker, kreative og skreddersydde menyer.
Automatisk oversatt
Kokk i Bayeux
Arrangeres der du bor

Matmåltider

1 048 kr NOK 
6 285 kr NOK er minstepris for å bestille
Trilogi av overraskende forretter. Plate " Terre & Mer " Foie gras og røkt laks ledsaget av en blomstring av ristet brød og krydder. 1 etter eget valg: " Marinert biffbane, barnett i fresstil, andebryst eller nesten kalv i lav matlaging servert med en trøffledaus, med vin eller Normandie; Ledsaget av en dekning av stivelse og sesongens grønnsaker. Normande tartelette besøkt med karamellsaltet smør og krem d 'Isigny sur Mer ledsaget av en espuma med tonka-bønnen.

Gastronomisk meny

1 281 kr NOK 
En raffinert og gourmetmeny er basert på ferske, lokale og sesongbaserte råvarer! Vit også at bildet representerer den "grunnleggende" toppingen av alle retter unntatt cannelloni og risotto.

Ekstraordinær meny

1 630 kr NOK 
En meny så raffinert som den er gourmet er basert på ferske, lokale og sesongbaserte råvarer!
Du kan sende en melding til Alexandre Monin for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
20 års erfaring
20 år i kulinarisk kunst, over 12 som kjøkkensjef over hele Frankrike og Sveits.
Høydepunkt i karrieren
Ledende kjøkken fra Deauville til Côte d'Azur og de sveitsiske Alpene.
Utdanning og kurs
Sønn av en restaurantinnehaver, lærte om sauser og emulsjoner tidlig i barndommen.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur og Caen. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Alexandre Monin er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 281 kr NOK 
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Sesongbasert og lokal gastronomisk meny

Sesongbaserte, lokale ferske produkter, unike smaker, kreative og skreddersydde menyer.
Automatisk oversatt
Kokk i Bayeux
Arrangeres der du bor
1 281 kr NOK 
Kostnadsfri kansellering

Matmåltider

1 048 kr NOK 
6 285 kr NOK er minstepris for å bestille
Trilogi av overraskende forretter. Plate " Terre & Mer " Foie gras og røkt laks ledsaget av en blomstring av ristet brød og krydder. 1 etter eget valg: " Marinert biffbane, barnett i fresstil, andebryst eller nesten kalv i lav matlaging servert med en trøffledaus, med vin eller Normandie; Ledsaget av en dekning av stivelse og sesongens grønnsaker. Normande tartelette besøkt med karamellsaltet smør og krem d 'Isigny sur Mer ledsaget av en espuma med tonka-bønnen.

Gastronomisk meny

1 281 kr NOK 
En raffinert og gourmetmeny er basert på ferske, lokale og sesongbaserte råvarer! Vit også at bildet representerer den "grunnleggende" toppingen av alle retter unntatt cannelloni og risotto.

Ekstraordinær meny

1 630 kr NOK 
En meny så raffinert som den er gourmet er basert på ferske, lokale og sesongbaserte råvarer!
Du kan sende en melding til Alexandre Monin for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
20 års erfaring
20 år i kulinarisk kunst, over 12 som kjøkkensjef over hele Frankrike og Sveits.
Høydepunkt i karrieren
Ledende kjøkken fra Deauville til Côte d'Azur og de sveitsiske Alpene.
Utdanning og kurs
Sønn av en restaurantinnehaver, lærte om sauser og emulsjoner tidlig i barndommen.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur og Caen. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Alexandre Monin er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?