Sjømatopplevelse ved Gulf Coast og Bayou
Jeg tar med den ferskeste sjømaten som er tilgjengelig, og som kommer daglig til de lokale havnene i nærheten av New Orleans. Østers, kreps, reker, krabber og selvfølgelig vår deilige Jambalaya. Sjømat varierer sesongmessig.
Automatisk oversatt
Kokk i New Orleans
Arrangeres der du bor
Rå og kullgrillet østersbar
648 kr NOK per gjest
Nyskrellet rå og kullgrillet østersbar. Perfekt for en happy hour på ettermiddagen, «vin ned» eller fullt måltid. Den perfekte starten på dagen eller natten. Louisiana Gulf-østers servert kaldt med alt nødvendig tilbehør. Kullgrillet østers dekket med importert ost og hvitløksmør. Små østers fra Canada og PEI i cocktailstørrelse med hjemmelaget mignonette. Perfekt for små eller store grupper.
Sesongbasert sjømatkoking ved Gulf Coast
897 kr NOK per gjest
Fersk er best! Kokt kreps er vanligvis tilgjengelig fra januar til juli. Nykokte reker fra golfen er tilgjengelige året rundt. Deilig blå krabbe tilgjengelig sent på sommeren og tidlig på høsten. Alle kokene inkluderer mais, poteter, pølse og andre deilige ingredienser. Ferske Louisiana-østers tilbys også, og kan serveres rå og grillet. Inkludert er et brett med kylling og pølse jambalaya. Salat er tilgjengelig på forespørsel.
Du kan sende en melding til Evan for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
10 års erfaring
Jeg har nylig servert en rå østersbar på Super Bowl.
Høydepunkt i karrieren
Jeg har vært omtalt på ESPN, lokale mediekanaler, CNN New Years Eve og andre nyheter.
Utdanning og kurs
Selvlært med fokus på Gulf Coast og South Louisiana-smak.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i New Orleans. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 99 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
Fra 648 kr NOK per gjest
6 478 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?