Tapasfat: Gjestene får felles fat med tre hovedretter og én dessert, med et balansert utvalg av salte, krydrede og søte tapaslignende retter. Menyene presenterer globalt inspirert mat og kan skreddersys for å passe til enhver arrangementstype, fra uformelle sammenkomster til mer formelle anledninger.

Private fire-retters middagserfaringer av den Le Cordon Bleu-utdannede kokken Brittany, nøye utformet for å heve enhver sammenkomst. Hver meny inneholder elegante, serverte småbiter, et utvalgt smørebrett, en raffinert forrett, en sesongbetont hovedrett og en gjennomtenkt dessert. Hver rett er basert på Sonoma Countys «fra-gården-til-bordet»-filosofi og fremhever lokale, sesongbaserte ingredienser med globalt inspirerte teknikker, noe som gir en sømløs opplevelse av restaurantkvalitet i hjemmet ditt eller på et privat sted.