Elevated French flavors av Florence
Jeg er utdannet på den berømte parisiske kulinariske skolen Ferrandi, og jeg bringer raffinerte kulinariske teknikker til amerikanske bord.
Automatisk oversatt
Kokk i Raleigh
Arrangeres der du bor
Fransk trøstemat
1 197 kr NOK per gjest
Denne rike og smakfulle trerettersmenyen viser klassiske franske retter. Begynn med en ostete kylling cordon bleu, servert sammen med kremet potetgrateng og salte franske grønne bønner. Avslutt med en delikat epletarte Tatin med hjemmelaget karamell.
Kulinarisk soiree med fire retter
1 397 kr NOK per gjest
Unn deg en nøye utformet meny med flere retter, tilberedt og servert hjemme. Begynn med en klassisk fransk ostesufflé, etterfulgt av en sous-vide biff med grønn paprika og vinsaus, servert med soppdressing og trøffelpoteter. Avslutt med en søt note med en kardemommeinfusert crème brûlée.
Pescetariske delikatesser
1 397 kr NOK per gjest
Denne menyen i parisisk bistro-stil tilbyr en rekke smaker fra kysten i fire retter. Nyt smakene av havet med tunfisk crudo til å begynne med, etterfulgt av svidd kveite med pastinakk og kokospuré, ledsaget av en livlig grønn salat. Nyt en klassisk mandelkake til dessert.
Du kan sende en melding til Florence for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
10 års erfaring
Jeg har vært privat kokk de siste 15 årene og jobbet mest på private middager.
Utdanning og kurs
Jeg har fått opplæring i Frankrike på Ferrandi, Frankrikes mest prestisjetunge kulinariske skole.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Raleigh, Research Triangle Park, Cary og Chapel Hill. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 10 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Fra 1 397 kr NOK per gjest
4 989 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?