En intim matopplevelse kuratert av en kokk og utformet helt rundt deg. Enten den er inspirert av fransk, italiensk eller japansk mat, eller om det er en helt egendefinert meny, er hver detalj nøye utformet for å skape en sømløs og minneverdig kveld. Hver rett har et nøye utvalg av signaturretter, basert på sesongens ingredienser, raffinert teknikk og dine personlige preferanser, med fleksibiliteten til å tilpasse eller endre ethvert element på menyen.

Nyt en kultivert fransk Léon-opplevelse med et nøye utvalg av forretter, inkludert håndverksoster og friske sesongsalater. Fortsett med gjennomtenkte forretter som gnocchi med brunt smør eller lammekjøttboller, etterfulgt av fornemme hovedretter som grillet filet mignon eller brasert ribbe. En tilpasset dessert fullender opplevelsen. Selv om denne menyen gir et innblikk i kveldens stil og forløp, kan hvert element skreddersys fullt ut etter dine preferanser!

En dristig, ilddrevet meny inspirert av smakene fra Argentina, Peru, Brasil og Mexico – foredlet gjennom teknikk, balanse og presentasjon. Denne menyen er utformet for å vise frem dybden og livligheten i det latinamerikanske kjøkkenet, samtidig som den opprettholder en raffinert steakhouse-opplevelse. Alle elementer kan skreddersys og tilpasses for å passe perfekt til preferansene dine, kostholdsbehovene dine og den generelle stemningen på arrangementet ditt.

En avslappet, felles meny forankret i sørlige tradisjoner og inspirert av Nashvilles lokale ingredienser og matkultur. Denne menyen er utformet med fokus på sesongbaserte råvarer, enkle tilberedninger og dristige, velkjente smaker, og er ment å føles uanstrengt og kjent, samtidig som den gir en raffinert, ingrediensbasert opplevelse. Elementer på menyen kan justeres og tilpasses ved forespørsel.

En lys, ingrediensdrevet meny med fokus på sitrus, olivenolje og sesongprodukter. Hver rett er designet for å føles lett, men likevel tilfredsstillende, og balanserer friskhet og dybde med en avslappet, uanstrengt eleganse – ment for å deles og nytes.

En kokkedrevet versjon av den klassiske japanske steakhouse-opplevelsen, som blander fyldig umami, lyse sitrusfrukter, salte sauser, sprøe teksturer og sesongbaserte ingredienser. Menyen er utformet som en middag med servering på fat, og bringer varmen og energien fra et steakhouse inn i en mer raffinert, intim opplevelse i restaurantstil.