La Mesa Colectiva, det kollektive bordet av Annette
Jeg vokste opp i et varmt puertoricansk kjøkken, veiledet av en kokk full av hjerte og kreativitet, og jeg forelsket meg i smaker og mat. Nå som kaféeier får jeg dele dristige, nostalgiske smaker med alle.
Automatisk oversatt
Cateringleverandør i New York
Arrangeres der du bor
Den søte siden av Puerto Rico
Våre puertoricanske småretter feirer øyas rike, søte tradisjoner med lekne vri. Nyt quesito med kandisert papaya, brødpudding med pitorro, empanadillitas med guava og ost, og en gyllen sorullito-muffin. Kombiner alt med vår kremete spanske latte. Hver bit er en dristig, nostalgisk smak av Puerto Rico – laget for å deles, nytes og huskes.
372 kr NOK 372 kr NOK per gjest
4 641 kr NOK er minstepris for å bestille
Den smakfulle siden av Puerto Rico
Ta smaksløkene dine med på en smakfull reise gjennom Puerto Rico med våre salte øybiter – hver og en et lite pass til tradisjonen. Smak på sprø mini-alcapurrias fylt med smakfullt krydret storfekjøtt, og gyldne tostones de Pana fylt med bistec encebollado. Pastelillos som du vil få lyst på, er fullpakket med mør kylling i adobo, mens våre mini bi-fongo-baller blander grønne/søte plantainer med hvitløksaktige svineflarker. Til slutt, våre minipasteler, fylt med en salt-søt blanding av svinekjøtt, oliven og rosiner.
557 kr NOK 557 kr NOK per gjest
5 569 kr NOK er minstepris for å bestille
Debi Comer Mas Comida Criolla
Gjør deg klar for en morsom og smakfull reise med denne 5-retters smaksmenyen! Vi starter med sprø taro-beigneter og en syrlig torsksalat, etterfulgt av en pikant ceviche, tilberedt med sitrus og kokosmelk. Deretter kan du nyte en leken versjon av ris og bønner: korianderris med stekte gresskarbønner, servert med sprøe svinekjøttbeigneter. Deretter kommer en forfriskende avokadosalat med tomater, lime og syltet løk, som fører til en søt finale med en Piña Colada og kremet flan med guava og ristet kokosnøtt!
836 kr NOK 836 kr NOK per gjest
8 353 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Annette for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
10 års erfaring
Mest bemerkelsesverdig var en nøye planlagt kaffe- og dessertopplevelse til et Airbnb-lanseringsmøte.
Høydepunkt i karrieren
Omtalt i Industry Magazine, https://industrym.com/a-brand-apart/?city=STATEN%20ISLAND
Utdanning og kurs
Min kulinariske inspirasjon var onkelen min, som tilfeldigvis var kokk og restauranteier.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Du kan også komme til meg:
Brooklyn, New York, 11231, USA
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
372 kr NOK Fra 372 kr NOK per gjest
4 641 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Cateringleverandør på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?




