Denne middagserfaringen starter med et charcuteriebrett med gourmetoster, saltet kjøtt, marinerte oliven, tørket frukt og kjeks. Deretter presenterer vi vår omvendte Caprese-salat, mens kokken Travis skjærer sin håndlagde pasta på stedet. Han spesialiserer seg på ravioli, gnocchi, linguini med pesto, basilikummarinara, bolognese. Vårt rustikke italienske kjøkken kan tilpasses med biff Florentine, eller aubergine parmesanretter og en håndlaget tiramisu til dessert.

Vår smak av Sedona fanger lokale smaker. Gourmetmiddagen har noen av våre favorittretter fra sørvest, som kaktuspommes frites med aïoli, maisgrøt, cowboybiffer med krydret smør, kylling i ølboks og ostekake med fikenkaktus til dessert. Hvis du trenger erstatninger på menyen, kan kokken Travis lage vegetariske eller pescatarian-alternativer for å utfylle middagopplevelsen din og imøtekomme alle gjestene i gruppen din!