Disse kanapéene er et utvalg av små retter som kan nytes sammen med sine kjære med et glass boble i hånden. Kanapeer kan nytes som en egen meny til en drinkfest eller før du nyter en av våre middagsmenyer. Eksempler – smultringer med lokalt fanget krabbe, rødbetrøsti med ertehummus og fetaost, vol au vent med vill sopp.

Nyt en skreddersydd treretters meny, nøye utformet for å passe din smak og anledningen, for en minneverdig matopplevelse med gjestene dine. Eksempel på meny: Forrett: Røkt makrell, agurk, crème fraîche Hovedrett: brent and, fersk appelsin, syltet rødbete og radicchio med et utvalg av sideretter, inkludert sprø rosmarinnye poteter, brokkoli med øm stilk, grønne oliven, pisket ricotta og honning Dessert: sjokoladetorte, sesongens fruktkompott

Nyt en toretters meny tilberedt over flammer i vedovn. Jeg tar med alt nødvendig utstyr, inkludert et bålsted med stativ. Eksempel på meny: granateplekrydret lam over flammer, et utvalg av sider, inkludert fennikel, fersk appelsin, valnøttsalat, forkullede flate bønner, konservert sitron tahini-dressing, flatbrød med dipp. Dessert: sjokoladetorte med sesongens frukt.

Våkn opp til en skreddersydd meny som starter med en varm frokost, hjemmelaget granola, lokal yoghurt og frisk sesongens frukt. Til lunsj kan du nyte en tomatharissatert, et utvalg av friske salater og nybakt brød, avsluttet med en sesongkake. Etter en dag med aktiviteter kan du slappe av og nyte en treretters middag med lokalt kjøtt, friske grønnsaker og en dekadent dessert, for eksempel en deilig sjokoladetorte.