Dette elegante måltidet er inspirert av kokkens røtter ved stranden, og inkluderer friske, smakfulle og klassiske middelhavsretter.

Nyt moderne italiensk mat med en ny vri med denne menyen som har livlige sesongbaserte ingredienser og signaturtillagningsteknikker ved lav temperatur.

Nyt en raffinert kulinarisk reise langs den italienske kysten, og bland ferske middelhavsingredienser med langsom tilberedning og kreativ stil.

Velg tre retter fra hvert av de ulike nivåene i denne italienske menyen: Start med utsøkte forretter som Artichauts Giudia og Burrata med trøffel, etterfulgt av klassiske forretter som Mezze maniche carbonara og Risotto med reker. Til hovedretten kan du velge mellom alternativer som lam i urtekrust eller havabbor fra Middelhavet. Avslutt med herlige desserter, inkludert autentisk tiramisu og panna cotta.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.