Jeg tilbyr varme croissanter, kake med syltetøy, myk eple dessert, ricotta, yoghurt med sausgelé, fruktsalat, omelett, varmt brød. i tillegg til melk, kaffe, te og appelsinjuice du kan også tilpasse frokosten

Alternativt kan du spise en gourmetfocaccia, aubergineboller, håndlagde tagliatelle med valnøttragout, aubergineparmesan og iskrem med marengssorbet.

Du kan nyte en gourmet-focaccia, aubergineboller, håndlagde ricotta-tortelli med sitron og confiterte tomater, Casentino-grisetilbein, ricotta-mousse med sesongens frukt og honning.

Jeg lager stekte kjøttboller med kjøttsaus, grønn saus, sprø panzanella, håndlagde tagliatelle med grisestek og trøffel, picanha tilberedt ved lav temperatur med ny potet, tiramisu.

Jeg tilbyr frityrstekte tortelli med ricotta, røre med ost og pepper, butterdeigbåter med fennikelmousse, håndlagde potettortelli med rosmarinolje og sprø bacon, villsvin med epler, salt.