En renessanse av smak med kokken Alessandro
Kokk, opplæring i internasjonale kjøkken og solid erfaring fra store hoteller og restauranter. Vekt på kvalitet og sesongens råvarer
Automatisk oversatt
Kokk i Toscana-regionen
Arrangeres der du bor
Eldgammel erfaring
en reise gjennom de sanne smakene av Toscana, og få mest mulig ut av produktene
forrett – pappa al pomodoro og burrata
første rett – hjemmelaget tagliatelle med toskansk ragù
– Stort stykke svinekjøtt tilberedt på den gammeldagse måten med epler og plommer.
dessert – crème brûlée
815 kr NOK 815 kr NOK per gjest
2 824 kr NOK er minstepris for å bestille
Toscanske smaker 1
En fordypning i de toskanske smakene med 4 tradisjonelle retter, menyer hver 4 retter for en stemningsfull og berusende reise
Forrett: Tartar av scottona med bruschetta med sur smør og ansjos
Første rett: hjemmelaget pici med tomat og hvitløk
hovedrett: peposo all'imprunetina (stekt biff i vin og pepper), bønner på krukke
Dessert: Creme Bruleè
869 kr NOK 869 kr NOK per gjest
3 258 kr NOK er minstepris for å bestille
Toscana-smaker 2
En fordypning i de toskanske smakene med 4 tradisjonelle retter, menyer hver 4 retter for en stemningsfull og berusende reise
Forrett: Fennikelsalat med sitrusfrukter, hakkede pistasjnøtter og hamp, servert med Colonnata-lardo
Første rett: Hjemmelagde potettortelli i Mugello-stil med tradisjonell ragout med tre kjøttyper
Hovedrett: stor svinekjøttsstek med svisker og pærer, servert med stekte poteter
Dessert: Tiramisu på kaféen
924 kr NOK 924 kr NOK per gjest
3 258 kr NOK er minstepris for å bestille
Opplevelse med kokken
full meny med
– anpasto:Pappa al pomodoro con burrata
– første rett: tagliatelle håndlaget med toskansk saus
– hovedrett: stekt oksekinn i Brunello-vin, polenta og sauterte sopp
– Dessert: Creme bruleè
924 kr NOK 924 kr NOK per gjest
3 584 kr NOK er minstepris for å bestille
Toscana-smaker 3
En fordypning i de toskanske smakene med 4 tradisjonelle retter, menyer hver 4 retter for en stemningsfull og berusende reise
Forrett: Blanding av toskansk saltet kjøtt, tradisjonell kyllinglever-crostini
Første rett: hjemmelaget tagliatelle med ragout av perlehøns
Hovedrett: CBT-andebryst med appelsinsaus og potetgratin
Sjokoladeflan med myk kjern
P
967 kr NOK 967 kr NOK per gjest
3 584 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
5,0 av 5 stjerner basert på 13 anmeldelser
Kvalifikasjoner
25 års erfaring
Jeg har erfaring fra store hoteller i Berlin med internasjonal fransk og italiensk mat.
Jobbet på Adlon og Nhow
Kreativitet, respekt og kjærlighet: kjøkkenet mitt snakker følelses språk
Innehaver av kulinarisk vitnemål
Jeg tok kokkedipom i Tyskland i Berlin i 2018
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 5, kan delta, opptil 15 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
Alessandro er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
815 kr NOK Fra 815 kr NOK per gjest
2 824 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?