Moderne colombianske smaker av kokken Luis C Correa

Colombiansk regional, moderne mat, bakeri, middelhavstrender, grilling

Automatisk oversatt

Kokk i Bogota

Arrangeres der du bor

Colombianske smaker

En livlig kulinarisk reise gjennom Colombias mangfoldige regioner. Oppskrifter fra forfedrene blandet med avantgarde teknikker.

558 kr NOK 558 kr NOK per gjest

1 115 kr NOK er minstepris for å bestille

Hjørnene av eiendommen min

En livlig kulinarisk reise gjennom Colombias mangfoldige regioner. Forfedrenes oppskrifter blandet med avantgarde teknikker der tradisjonen finner sin plass.

634 kr NOK 634 kr NOK per gjest

1 267 kr NOK er minstepris for å bestille

Kunst, ild og lidenskap

En luksuriøs grillopplevelse med middelhavselegans og røkt presisjon. Sjømat, sofistikerte teknikker, håndverksbrød og intense, balanserte smaker.

812 kr NOK 812 kr NOK per gjest

1 622 kr NOK er minstepris for å bestille

Du kan sende en melding til Chef Luis Carlos Correa for å tilpasse eller gjøre endringer.

5,0 av 5 stjerner basert på 7 anmeldelser

, 4 dager siden

Airbnb-opplevelsen min med kokken og konen hans var helt fantastisk. Fra forretten, hovedretten og desserten var alt deilig og omtenksomt tilberedt. Deres kunnskap om og lidenskap for maten, kulturen og tradisjonene i Bogotá gjorde opplevelsen enda mer spesiell. De hadde en fantastisk energi, var morsomme, varme og imøtekommende, og de gjorde at hele oppholdet føltes hyggelig og minneverdig fra begynnelse til slutt. Jeg ville gitt dem fem av fem stjerner uten å nøle. Jeg anbefaler på det sterkeste denne opplevelsen til alle som besøker Bogotá.

Paula

Georgia, USA

, 1 uke siden

Kokken Luis Carlos Correa og kona Pegi Romero lagde ikke bare mat til oss, de ønsket oss velkommen inn i sin verden. Deres trerettersopplevelse «The Corners of My Land» var en reise gjennom colombiansk mat med historie og hjerte overalt. Arepas og stekt kylling med kokosnøtt kombinert med prosecco, mør biff full av smak med kremet sopprisotto og fersk ruccolasalat kombinert med rødvin, og til slutt en crème brûlée av ville bær med en espressomartini. Kokken Luis hadde en historie bak hver rett, og han ba til og med min kone Keri om å lese en høyt. I tillegg til maten var det latter, varme og ekte kontakt. Dette føltes som å spise med gamle venner. Kokken Luis og Pegi lagde ikke bare et måltid, de skapte minner. Bestill uten å nøle. 🌿🍷

Kesha

Tampa, Florida

, februar 2026

Kokken Luis er trolig en av de mest sympatiske og personlige menneskene som finnes! Selv med språkforskjellene våre – takk, Apple, for direktesende oversettelsesfunksjoner – var mengden informasjon vi fikk om hvert element i hver rett fenomenal. Maten så flott ut og smakte fersk, moderne og utmerket. Det var flott å bli kjent med personen bak maten og å lære om økosystemene i Colombia og begrunnelsen for at ingrediensene ble valgt. Hvis du er på utkikk etter en grunn til å bli én natt og unne deg noe, trenger du ikke lete lenger. Takk igjen, kokk!

Scott

Vancouver, Canada

Kvalifikasjoner

21 års erfaring

20 år i gastronomi, eventledelse, undervisning og håndverksbakeri

Topp 5, Colombia Nat'l Chef '17

Topp 5 colombianske kjøkkenmesterskap 2017 og jury på Bogotá 2019 bar

Utdannet ved Mariano Moreno

Uteksaminert fra Mariano Moreno gastronomiskole i 2010, ekspert på moderne matlaging.

For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

558 kr NOK Fra 558 kr NOK per gjest

1 115 kr NOK er minstepris for å bestille

Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer

Har du sett et problem?