Begynn med sørlige kjøttboller, varm pimentodip eller kremet bladkåldip. Hovedrettene inkluderer pastaretter: svartgrillet kylling alfredo, rekescampi eller kylling med tre sideretter og en spesiell dessert fra kokken.

Tung mat inkluderer stykker av stekt/svartet kylling, stekt svinekotelett, sørlige kjøttboller, sørlige deviled eggs, kreolsk reke med chilisaus og et vegetarbrett. Dessertalternativer er mousse eller kake.

Start med sørlige deviled eggs og pimentoost med naan. Nyt en solid hovedrett med stekt eller svartgrillet kylling, eller fisk og reker, sørlig mac n cheese, rød ris, bladkål eller grønne bønner, honningbuttermaisbrød og en spesiell dessert.

Begynn med en forrett: empanadas, mango-lime ceviche eller elote flatbread. Hovedrettene inkluderer reke- eller fisketacos, hvitløksfisk, grillkylling med koriander og lime, tostados og et utvalg av desserter som churros, flan og tres leche.

Begynn med en forrett: hvitløks- og ingefærtempura med reker eller okonomiyaki. Hovedretter: katsu-karri, udon-stir-fry, hibachi, japansk hambagu, gyudon-biff og kokkens spesialdessert.

Begynn med en forrett: italiensk bake, dirty mozzo og basilikum, eller dirty italiensk bruschetta. Hovedretter: braised beef cacio e pepe, fylt italiensk aubergine og vegetarisk italiensk bolognese. Dessert er en italiensk spesialitet.