Tilberedningen: Vi begynner med å male oppbløtte kikærter med friske urter og en krydderblanding. Teknikken: Jeg skal vise deg hvordan du former og steker for å oppnå den karakteristiske konsistensen. Tilberedningen: Vi avslutter måltidet på tradisjonell måte med tahini og sylteagurker.

Marinaden: Lær om forholdet mellom hvitløk og sitrusfrukter som holder kyllingen mør på grillen. Tilbehøret: Vi tilbereder fersk tabouleh og min karakteristiske hvitløkspøs (toum). Festmåltidet: Vi griller spydene og nyter dem med grillede poteter og pitabrød.

Blandingen: Vi blander ferske urter og krydder i kjøtt av høy kvalitet for å oppnå en autentisk smak. Spydet: Mestre den tradisjonelle håndformingsmetoden for den perfekte kebaben. Mezze: Vi tilbereder et komplett utvalg, inkludert hummus, auberginedipp og krydret pitabrød.

Nyt et eksklusivt libanesk festmåltid med grillet kjøtt, vegetariske favoritter, sideretter, rosenbladsflan og baklava. En varm, hjemmekoselig opplevelse som kun er tilgjengelig for Airbnb-gjester, perfekt for å dele.