Elevated Cuisine av kokken Carlos
Latinamerikansk fusion, sunn mat, andinske og franske innflytelser, autentisk ceviche.
Automatisk oversatt
Kokk i Providence
Arrangeres der du bor
Ceviche- og crudo-fest
Ceviche og crudo, vill og forførende: kamskjell mint crudo, havabbor med llajua, hibachi-seared leche de tigre, hummer i kokos-lime, østers, kaviar og leche de tigre skum. Rå luksus, jungelsyre, ildkysset kjøtt.
1 763 kr NOK 1 763 kr NOK per gjest
7 049 kr NOK er minstepris for å bestille
Kunst fra Terroir / Earth's Art
Fransk eleganse: rødbete og geitost tartar, løk velouté med Gruyère crisp, fennikel-appelsinsalat, stekt kylling med selleripuré eller Provençal torsk, og mandel financier med friske bær. Terroirdrevet, delikat og raffinert.
2 266 kr NOK 2 266 kr NOK per gjest
4 531 kr NOK er minstepris for å bestille
Kunsten å bruke ild
Hel kingfish og kveite flamberstekt, mais i gløder, poteter i aske, førsteklasses filet mignon, porterhouse og T-bone grillet til perfeksjon, forkullede hagegrønnsaker, frukt brent over åpen ild og hibachi ceviche. Urbrann, raffinert ritual.
2 770 kr NOK 2 770 kr NOK per gjest
11 076 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse
Kvalifikasjoner
10 års erfaring
Har laget mat siden ungdomstiden, og blander kulturelle smaker fra hele Amerika med omtanke og kunst.
Høydepunkt i karrieren
Kokk på Brooklyn Latin Fusion, oppdaterte meny, team og kjøkken.
Utdanning og kurs
Nyutdannet filmklipper, studerte visuell kunst, arkeologi og kunsthistorie i Argentina.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
2 266 kr NOK Fra 2 266 kr NOK per gjest
4 531 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?