Episk kjøttpålegg og Ozark-kjøkken med røkt og saltet kjøtt, røkt ost, lokale bær, røkte nøtter og oliven, sylteagurk, saltlakegrønnsaker og frukt Røkt brisket Reverse Seared Tri-tip butterdeig, quiche, butterdeig, kyllingbomber

Grillmenyen vår består av ditt valg av revers-seared tri-tip chimichurri eller grillet skjørtbiff mojo. Koriander og lime, grillede kyllingvinger. Grillede og stekte sesonggrønnsaker i marinade. Grillet sesongfrukt servert med vaniljeiskrem. *Må ha et passende sted for grilling eller en grill på stedet som kan brukes

Det ultimate grill- og støpejernseventyret. Druer og brieost i støpejern med brød bakt over åpen ild. Grillede lokale grønnsaker med røykfylte dipper. Grillbiftek med hvitløksmør. Cobbler i en nederlandsk stekeovn i støpejern med hjemmelaget vaniljeiskrem. * Må ha godkjent grillplass eller grill på stedet.

med seks retter 1 Ozark charcuterie-Røkt og saltet kjøtt og ost med syltegrønnsaker friske bær, røkte nøtter 2 Ozark skotsk vagleggegg 3 Lokale grønnsaker 4 Brown ale kylling 5 Svart hvitløk biff filet 6 Borgerkrig Yorkshire pudding

Biffmenyen min, baconwrap, reker fylt med pepperrot med hvitløkskremsaus. Wedge-salat, tomater, bacon, blåmuggost, ranchdressing, grillet biff, indrefilet, hvitløk, trøffel, smør. Potetmos med grillet brokkoli og broccolini. Arkansas possum pie 5-stjerners dessert med pekannøtter, 1864-borgerkrig, sjokoladesaus med kremostpudding.

7-retters smaksmeny 1. Bacon-innpakkede reker fylt med pepperrot og med hvitløkskremsaus. 2. Vilt, honning, geitost, fylt sopp. 3. Sorghum, Arkansas-bacon på Crostini. 4. Havabborre med urter og Blu Blanc. 5. Bacon-innpakket Sriracha pain de viande. 6. Biffinnerfilet med kirsebærvinreduksjon. 7 Ozark possum-pai.