Japansk Omakase Master chef

Jeg har studert sushikunsten i over 22 år. Jeg er drevet av årstider og lokale gårder. Jeg har eid og drevet tre sushirestauranter som kjøkkensjef/eier. Anbefalt av Michelin-guiden.
Automatisk oversatt
Kokk i Napa
Arrangeres der du bor

Lett og lokalt

855 kr NOK 855 kr NOK per gjest
Jeg har bodd i Sonoma i 22 år, og jeg har et godt forhold til lokale bønder og samarbeider tett med andre dyktige kokker. Fra håndverksbrød, olivenoljer, kjøtt, fisk og oster til til og med våre egne salter og krydder. Kun de beste ingrediensene

Komplett sushi-opplevelse

2 767 kr NOK 2 767 kr NOK per gjest
Fra huset laget miso-suppe. Sesongsalater, avkjølt trøffel edamame, sashimi, nigiri og ruller. Komplett med en live sushibar (nedkjølt sushikasse) og sushikokk på stedet.

Kokkens kreasjoner = Omakase

3 018 kr NOK 3 018 kr NOK per gjest
Omakase betyr å stole på kokken. Dette er for den eventyrlystne «utenfor boksen»-spiseren. Drevet av eventyrlysten. Ikke for den som spiser lite!
Du kan sende en melding til Ed for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
27 års erfaring
Global kokk! Jobbet i København Danmark i Michelin guide restauranter til Sf, og bay
Høydepunkt i karrieren
Laget for Robin Williams, Aha. Restauranten min, Shiso, mottok Michelin-guide i 2010–11.
Utdanning og kurs
Kulinarisk kunst fra CCA – California Culinary Academy – 1999-utdannet
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Napa, St. Helena, Healdsburg og Marin City. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
855 kr NOK Fra 855 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Japansk Omakase Master chef

Jeg har studert sushikunsten i over 22 år. Jeg er drevet av årstider og lokale gårder. Jeg har eid og drevet tre sushirestauranter som kjøkkensjef/eier. Anbefalt av Michelin-guiden.
Automatisk oversatt
Kokk i Napa
Arrangeres der du bor
855 kr NOK Fra 855 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Lett og lokalt

855 kr NOK 855 kr NOK per gjest
Jeg har bodd i Sonoma i 22 år, og jeg har et godt forhold til lokale bønder og samarbeider tett med andre dyktige kokker. Fra håndverksbrød, olivenoljer, kjøtt, fisk og oster til til og med våre egne salter og krydder. Kun de beste ingrediensene

Komplett sushi-opplevelse

2 767 kr NOK 2 767 kr NOK per gjest
Fra huset laget miso-suppe. Sesongsalater, avkjølt trøffel edamame, sashimi, nigiri og ruller. Komplett med en live sushibar (nedkjølt sushikasse) og sushikokk på stedet.

Kokkens kreasjoner = Omakase

3 018 kr NOK 3 018 kr NOK per gjest
Omakase betyr å stole på kokken. Dette er for den eventyrlystne «utenfor boksen»-spiseren. Drevet av eventyrlysten. Ikke for den som spiser lite!
Du kan sende en melding til Ed for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
27 års erfaring
Global kokk! Jobbet i København Danmark i Michelin guide restauranter til Sf, og bay
Høydepunkt i karrieren
Laget for Robin Williams, Aha. Restauranten min, Shiso, mottok Michelin-guide i 2010–11.
Utdanning og kurs
Kulinarisk kunst fra CCA – California Culinary Academy – 1999-utdannet
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Napa, St. Helena, Healdsburg og Marin City. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?