Fersk og spennende mat av kokken Jayson DeMarco
Jeg tilbyr kulinariske reiser på høyt nivå med internasjonal stil og kulinarisk kunnskap.
Automatisk oversatt
Kokk i Nantucket
Arrangeres der du bor
Familiemiddag
2 144 kr NOK per gjest
Nyt et måltid i familiestil med 4–5 retter, kunstferdig tilberedt og presentert.
Poseidons eventyr
2 144 kr NOK per gruppe
Len deg tilbake og nyt en meny med elegant tilberedt sjømat.
Poseidon-eventyret
Plateau med østers / muslinger / reker / hummer / krabbekjøtt / tunfisksashimi
Sjømatmiddag
Muslingesuppe
Helleflyndre med krabbe og potetskorpe
Stekt østers / lakserogn / vannkjeks
Sjømatpaella/Arborioris
Hummer i kaffir-krem
Kamskjell puré av pastinakk / brunet rosinsyltetøy
Brokkoli rabe
Bærkompott-pai.
Middag med servering
2 144 kr NOK per gjest
Nyt en femretters middag med et utvalg av menyer.
Spesialbiff
2 144 kr NOK per gjest
Antipasti-fat, oliven, artisjokker / fylt kirsebærpaprika / ost, oliven, selleri / parmesan, prosciutto
Middag
Blekksprut, fingerlingpotet, Aji Amarillo-pepper
Pasta fusilli/skrelt pecorino romano/EVO
Steak Alla Fiorentina / porter house skåret på skjærebrett
Vedgrillet asparges
Panna cotta / frisk frukt / banan Bru Le
Nantucket Clam bake
2 412 kr NOK per gjest
Muslingesuppe
Agurk-tomat-salat
Hvitløksruller
Potetsalat
Dampere
Kokt hummer 1,5 lbs
Potet/mais
Grillbiff
Asparges
Kjeks/jordbær
Du kan sende en melding til Jayson for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
20 års erfaring
Jeg har laget mat for mange høyprofilerte kunder i land som Italia, Frankrike og Spania.
Kokk nominert til James Beard
Jeg er også medlem av Le Amis d'Escoffier og Chaine des rotisseurs.
Kulinarisk opplæring
Jeg har lærlingdiplom og sertifisering fra American Culinary Federation.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Nantucket. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Du kan også komme til meg:
Nantucket, Massachusetts, 02554, USA
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Fra 2 144 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?