En dekadent brunsjsoiré fylt med solskinn, latter og klirring av mimosa-glass. Gjester samles rundt et vakkert utvalg av morsom, deilig mat som er ment å deles, og nyter hver bit og hvert øyeblikk. Stemningen er avslappet, men med god musikk, lett samtale og den perfekte balansen mellom nytelse og glede som gjør at en helgemorgener føles litt mer spesiell.

Mestre kunsten med fersk pasta i dette italienske matlagingskurset. Lær å lage delikate agnolotti del plin med brisede korte ribbefyll og lett ricotta-gnocchi ved hjelp av profesjonelle semulegryn-beleggsteknikker. Avslutt med en fantastisk dekonstruert tiramisu med mascarpone-espuma og kaffesmultringer. Oppdag moderne vri på piemontesiske klassikere som løfter hjemmelaget mat til restaurantkvalitet. Perfekt for kokker på mellomnivå som er klare til å finpusse pastakunnskapene sine.

Denne menyen er en feiring av moderne italiensk mat og blander tradisjon med innovasjon. Klassisk regional mel er gjenskapt gjennom sesongbaserte ingredienser, raffinerte teknikker og elegant presentasjon fra håndlaget pasta og vedfyrte spesialiteter til fersk sjømat og pulserende vegetarretter. Hvert kurs reflekterer. Det er rik, kulturell arv med en moderne vri laget for å deles, lagres og huskes.

En livlig Palm Springs sommergrill med flammekysset kjøtt, dristige sesongbaserte sideretter og avkjølte håndlagde cocktailer. Enten du sitter ved bassenget eller under ørkenhimmelen, er det en festlig, smakfull opplevelse som blander røyk, krydder og solskinn fra Sør-California!

En moderne meksikansk middag, en levende reise av smak og tekstur, hvor jordnære, røykfylte og lyse noter danser sammen i perfekt harmoni. Hvert kurs feirer rikdommen i kulturarven, samtidig som det omfavner moderne teknikker og løfter enkle ingredienser til raffinerte uttrykk. Fra første til siste bit er opplevelsen dristig, men balansert, fylt med varme, krydder og sjel. Det er en feiring av kultur, historiefortelling og felles glede ved bordet.

En cajun-sjømatkok er en dristig, smakfull fest med røtter i sørstats tradisjon. Den har en blanding av fersk sjømat, vanligvis reker, krabber, kreps og blåskjell kokt med mais på kolbe, røde poteter og røkt pølse. Alt er krydret sjenerøst med krydrede Cajun-krydder, hvitløk, sitron og smør. Det serveres varmt og ofte helt på bord dekket med aviser, og er et praktisk, felles måltid som er perfekt for deling og feiring.