En meny med forrett, hovedrett og dessert. Perfekt for en rask lunsj! Du finner det på den aktuelle menyen: Marinert hestemakrell som forrett, servert med aspargesskum og en «havsaltet» pesto, etterfulgt av fjærkre som hovedrett, ledsaget av en vin jaune-sabayon og Cima di Rapa-ost. For å avslutte på en søt måte, en dessert med popkorn-tema! Menyen kan tilpasses for å imøtekomme allergier og preferanser. Det inkluderer ikke brød eller drikke.

En meny med 3 forretter, en forrett, en hovedrett og en dessert. Perfekt for en gourmetlunsj! Du finner det på den aktuelle menyen: Grillet grønn asparges med ramsløkpuré og en dressing av pistasjnøtter og sitron. Dette etterfølges av fjærkre med en vin jaune-sabayon og Cima di Rapa-ost. For å avslutte med et snev av originalitet: en dessert med kiwi og sjøsalat! Menyen kan tilpasses for å imøtekomme allergier.

En meny som består av 3 aperitiffer, 2 forretter, en hovedrett og en dessert. Perfekt for en gourmetmiddag! Du finner det i dagens meny: Forretter med vegetabilske og sesongbaserte ingredienser: grønn asparges med ramsløk, sitron og pistasjnøtter, etterfulgt av erter tilberedt i egen saft med fransk wasabi. Som hovedrett, grillet havabbor med en jord-og-hav-krydderblanding. Til dessert, friskhet med kiwi. Menyen kan tilpasses allergener.

Dra på en reise for å oppdage smak og sesongens beste produkter. En 100 % blindmeny som tilpasser seg dine ønsker. Passer både til middag og lunsj.