Start morgenen med en solid, grillstekt Cowboy Brunch. Jeg lager et rustikt måltid med røkt argentinsk chorizo, sprø bacon, cowboybønner, ferske egg fra gården, ristede grønnsaker og håndverksbrød, alt tilberedt over åpen ild. Nyt nytrukket kaffe, juice og avslappede omgivelser utendørs som føles som å gå inn i det gamle vesten – her i California.

Den kinesiske ildfesten er en reise inn i de dristige og beroligende smakene av kinesisk mat, tilberedt med den rustikke lidenskapen til argentinsk ild

Bli med på en praktisk thailandsk ildfest inspirert av reisene mine i Thailand. Vi lager klassikere som grønn papayasalat, Tom Yum-suppe, Pad Thai og grønn karri, og lærer om balansen mellom søtt, surt, salt og krydret. Etter å ha laget mat sammen, setter vi oss ned som en familie for å nyte alt, og avslutter med den ikoniske Mango Sticky Rice. Dette er mer enn middag – det er en kulturell opplevelse med mat, bål og historier.

Bli med meg på en reise gjennom Spania mens vi deler tapasene jeg har oppdaget på mine reiser. Nyt spansk tortilla, gambas al ajillo, patatas bravas, albondigas og peppers grillet over åpen ild, alt servert i familiestil. Mer enn et måltid – det er en kveld med kultur, historier og smak, akkurat som Spanias pulserende tapasbarer.

En autentisk argentinsk grillfest, laget helt over åpen ild. Inkluderer førsteklasses kjøtt, signaturtilbehør og dessert, alt servert i familiestil

Bli med meg på et personlig kurs i å lage mat på åpen ild, og lær hvordan man griller på den ekte argentinske måten. Jeg lærer deg å håndtere bålet, krydre kjøtt og lage mat som en gaucho. Vi griller et helt måltid sammen, og du drar hjem med nye ferdigheter og selvtillit.