Ta en nostalgisk smaksreise inspirert av italienske familiekjøkken, gjenskapt med moderne teknikk og kvalitetsingredienser.

Del en fargerik fireretters meny med venner, basert på Arizonas sesongbaserte råvarer. Denne velsmakende menyen viser frem lokale smaker med dristige krydder, farger og teksturer.

Nyt en meny designet for idrettsutøvere og de som spiser sunt, med en balanse mellom makronæringsstoffer og sesongbaserte, antiinflammatoriske ingredienser.

Tjeneste i familiestil Charcuteribrett Kokkens sjenerøse utvalg av spekesaker, oster og morsomme småretter + Cæsarsalat med liten salat og ruccola Brune smørbrødsmuler / sitron-parmesan-vinaigrette + Parmigiano-kylling Marinara / mozzarella / rigatoni med parmesankrem / basilikum + Braised kortribbe i «Osso Bucco»-stil Risotto med vill sopp / asparges / gremolata / grillet tomat + Sjokoladebudino i glasskrukke Kraftig sjokoladevaniljesaus / karamellsaus / vanilje-pisk

Tomatbruschetta-dipp med burrata, rødløk, basilikum, balsamico, EVOO og ristet focaccia + Bestemor Flos kjøttboller med storfekjøtt, svinekjøtt, kalvekjøtt, pomodoro, pecorino, kremet polenta og urter + Little Gem og ruccola Cæsarsalat med brødsmuler og sitron-parmesanvinaigrette + Kyllingparmigiano med marinara, mozzarella, rigatoni, parmesankrem og basilikum + Lasagne på stekeplate med wagyu-biff, søt italiensk pølse, knust San Marzano og hvitløksspinatricotta + Sjokolade Budino mason-glass med karamellsaus og vaniljekrydder