Italiensk-brasiliansk fusion av Jose Carlos
Jeg har fått opplæring på Culinary Arts Academy, og jeg har laget retter på Michelin-stjernetildelte kjøkken.
Automatisk oversatt
Kokk i Barcelona
Arrangeres der du bor
Tapas og røtter
704 kr NOK
Dette er en uformell, levende smaking av spanske tapas med en brasiliansk-italiensk vri, fra grillet blekksprut med chimichurri til kremet polenta med jamón ibérico og coxinhas fylt med trøffelsopp.
Fra Rio til Roma
1 056 kr NOK
Brasiliansk soulfood kombineres med italiensk eleganse, inkludert moqueca de peixe med safranrisotto, håndlaget burrata med acai-balsamicoglasur og pão de queijo.
Signaturfest
1 526 kr NOK
Denne fine dining-opplevelsen er inspirert av opplæring i Michelin-stjerners kjøkken, inkludert reke-carpaccio med sitrusluft, iberisk svinekjøtt med kassavateksturer og en dessert.
Du kan sende en melding til Jose for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
Fire års erfaring
Jeg har studert biomedisinsk ingeniør, og jeg har jobbet på Ritz Paris og i Barcelona.
Opplevelse på Quique Dacosta
Jeg jobbet på en restaurant med tre Michelin-stjerner, og finpusset ferdighetene mine innen ekspressiv matlaging.
Kulinarisk kunstakademi
Jeg studerte på Culinary Arts Academy i Le Bouveret.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Barcelona. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 10 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Jose er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
704 kr NOK
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?