Baja-Middelhavet av Angel

Trøstemat, fransk mat, Baja-Middelhavsmat, meksikansk mat.

Automatisk oversatt

Kokk i San Diego

Arrangeres der du bor

Baja-middelhavsmat

Et glimt av vårens middelhavssmaker med et snev av Baja-påvirkning: Forrett – rød ruccola med snitterterter, artisjokker, pisket burrata og myntepesto Andre rett – laks med skinn med crème fraîche av sitrus, brune regnbuegulrøtter og pistasjgremolata Tredje rett Hjemmelaget jordbæriskrem med meksikansk sjokoladedrypp

1 389 kr NOK 1 389 kr NOK per gjest

1 819 kr NOK er minstepris for å bestille

Komfortmat på en ny måte

En moderne og lys vri på biffmiddag: Første rett: Maserert agurk og salat av baby-heirloom-tomater med dillkrem og krutonger Andre rett – filet mignon med stekte jordskokker, babytomater av arvtomatsorter med svidd skall og sesongbasert chimichurri Tredje rett – meksikansk sjokolademousse med ristet peanøttsmul

1 580 kr NOK 1 580 kr NOK per gjest

2 777 kr NOK er minstepris for å bestille

Egendefinert meny

Har du tenkt på hva slags mat du vil ha? Er du ikke så glad i forhåndsbestemte menyer? Velg dette alternativet for å snakke direkte med meg om planlegging av en tilpasset meny etter eget valg. Dette er en treretters meny, som inkluderer: 1 forrett/1 salat, valg av protein (dvs. fjærfe, fisk, biff) med tilbehør og valg av dessert. Prisene starter på 200 USD per person

1 915 kr NOK 1 915 kr NOK per gjest

3 830 kr NOK er minstepris for å bestille

Du kan sende en melding til Miguel for å tilpasse eller gjøre endringer.

5,0 av 5 stjerner basert på 12 anmeldelser

, 1 uke siden

Vi hadde en helt fantastisk opplevelse med vår Miguel (Angel) under oppholdet vårt. Fra start til slutt overgikk alt våre forventninger. Maten var ikke bare utsøkt, men også virkelig original – hver rett var omtenksomt tilberedt med friske, lokale smaker som fanget essensen av området på en perfekt måte. I tillegg til maten var servicen upåklagelig. Hver eneste detalj ble tatt hånd om med omhu, slik at vi kunne slappe helt av og nyte opplevelsen. Det som virkelig skilte seg ut, var hvor vennlige og imøtekommende han og teamet hans var – de sørget for at alle følte seg komfortable, tok hensyn til preferanser og gjorde alt de kunne for å skape en minneverdig kveld. Det føltes mindre som et måltid og mer som en personlig tilpasset kulinarisk opplevelse. Vi vil absolutt anbefale ham til alle som ønsker å gjøre oppholdet sitt enda bedre med noe spesielt.

Victoria

Atlanta, Georgia

, 2 uker siden

Angel (Miguel) gjorde alt han kunne for å sikre at kona mi og jeg fikk et fantastisk måltid på jubileet vårt! Han var veldig imøtekommende med den tilpassede menybestillingen vår, han kom i tide og var veldig tålmodig da vi trengte å ta oss av vår 7 uker gamle datter under måltidet. Han er en profesjonell i det han gjør, og en veldig jordnær fyr. Dette resulterte i et flott måltid, god samtale og en bedre første opplevelse enn forventet med en kokk hjemme hos oss. Jeg anbefaler på det sterkeste å bestille hos Angel, du blir ikke skuffet!

Jacob

Escondido, California

, 3 uker siden

Angel gjorde middagsopplevelsen vår virkelig spesiell. Fra det øyeblikket han kom, satte hans varme personlighet og ekte entusiasme for håndverket tonen for kvelden. Han tok seg tid til å forklare hver rett for oss, delte kunnskapen sin og holdt oss orientert hele veien. Maten i seg selv var absolutt i toppklasse, hver rett var omtenksomt tilberedt og deilig. Hvis du ser etter en kokk som bringer både utrolige ferdigheter og mye energi til bordet, er Angel mannen din. Anbefales på det sterkeste!

Chelsea

Bozeman, Montana

, februar 2026

Dette var min første opplevelse med en privat kokk. Jeg bestilte Angel til å lage mat til vennen min sitt utdrikningslag i La Jolla, og det var en kjempe suksess! Alle elsket trerettersmåltidet. Biffen med chimichurri var tilberedt til perfeksjon. Angel og Caroline tok seg av alt fra oppsett til å tilberede og servere måltidet og rydde opp. De forlot kjøkkenet enda renere enn de fant det. Jeg anbefaler på det sterkeste å bestille Angel til neste middag.

Caleb

Austin, Texas

, februar 2026

Vi kommer definitivt til å bruke dem igjen, ikke bare var maten flott. Servicen var fantastisk. Holdningen deres, forberedelsene deres og tidløsheten deres. Dette var litt av en opplevelse for alle. Jeg så mange tomme tallerkener etter at gjesten min var ferdig med hver rett (fordi det var så godt). Alle vil huske denne fantastiske opplevelsen min kone og jeg holdt for venner Takk igjen, for en flott jobb.

Jeff

Imperial, California

Kvalifikasjoner

Ti års erfaring

13 års kulinarisk erfaring, alt fra fine restauranter til uformelle.

Beste nye restaurant i 2022

Wormwoods kokketeam vant Best New Restaurant 2022. Deltaker på Food Networks CHOPPED.

Begynte i cateringbransjen

Høyskolegrad i kokkekunst. Restauranter inkluderer Herb and Wood, Wormwood og SD Zoo.

For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

1 389 kr NOK Fra 1 389 kr NOK per gjest

1 819 kr NOK er minstepris for å bestille

Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer

Har du sett et problem?