En moderne, tradisjonell middelhavsversjon av middag i «familiestil». Alt serveres på en gang, slik at alle kan nyte måltidet og ta det de vil. Middagen er inkludert: *Stekte regnbuegulrøtter m/nduja og ricottasmørepålegg *Stekt broccolini med krydret hvitløk og sitrusaioli *Couscoussalat med agavechampagne-vinaigrette og Queso Fresco *Hel indrefille med stekte sesonggrønnsaker og salsa verde **Forbedre menyen din med et valgfritt desserttillegg

Et glimt av vårens middelhavssmaker med et snev av Baja-påvirkning: Forrett – rød ruccola med snitterterter, artisjokker, pisket burrata og myntepesto Andre rett – laks med skinn med crème fraîche av sitrus, brune regnbuegulrøtter og pistasjgremolata Tredje rett Hjemmelaget jordbæriskrem med meksikansk sjokoladedrypp

En moderne og lys vri på biffmiddag: Første rett: Maserert agurk og salat av baby-heirloom-tomater med dillkrem og krutonger Andre rett – filet mignon med stekte jordskokker, babytomater av arvtomatsorter med svidd skall og sesongbasert chimichurri Tredje rett – meksikansk sjokolademousse med ristet peanøttsmul

Har du tenkt på hva slags mat du vil ha? Er du ikke så glad i forhåndsbestemte menyer? Velg dette alternativet for å snakke direkte med meg om planlegging av en tilpasset meny etter eget valg. Dette er en treretters meny, som inkluderer: 1 forrett/1 salat, valg av protein (dvs. fjærfe, fisk, biff) med tilbehør og valg av dessert. Prisene starter på 200 USD per person